Витамин Е является антиоксидантом, принимаемым в первую очередь за его предполагаемое омолаживающее и противораковое действие. Омега-3 жирные кислоты - это тип ненасыщенных жиров, потребляемых в основном из-за их предполагаемого полезного воздействия на здоровье сердечно-сосудистой системы и различные заболевания. Хотя оба они безопасны, если их употреблять в небольших количествах - например, в количествах, которые вы можете найти в обычной еде, - оба могут быть вредными для здоровья, если употреблять их в чрезмерных количествах.
Витамин е
Витамин Е является одним из жирорастворимых витаминов (другие А, D и K), которые рекламируются как полезные для здоровья благодаря своим антиоксидантным свойствам. Он содержится главным образом в орехах и семенах, но также содержится в значительных количествах в зеленых овощах и хлопьях для завтрака, причем последние часто обогащаются витаминами и минералами.
Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты являются разновидностью ненасыщенных жиров. Они известны прежде всего за их предполагаемое благотворное влияние на болезни сердца и когнитивные функции. Они также могут играть роль в уменьшении воспаления. Омега-3 жирные кислоты содержатся в основном в жирной рыбе, такой как тунец, скумбрия и сельдь.
Преимущества витамина Е
Витамин Е является антиоксидантом, что означает, что он удаляет химическое вещество, известное как «свободный радикал». Понятие «свободные радикалы» связано с количеством электронов в молекуле. Обычно электроны приходят парами; «Свободнорадикальная» молекула имеет один неспаренный электрон, который, пытаясь найти своего партнера, повреждает мембраны, белки и ДНК клеток в вашем организме. Это может вызвать преждевременное старение и рак. Свободные радикалы генерируются в процессе нормального клеточного метаболизма. Они также генерируются окружающей средой, включая солнечный свет, воздух, которым вы дышите, и продукты, которые вы едите.
Омега-3 Преимущества
Потребление омега-3 жирных кислот помогает снизить уровень триглицеридов в крови и общий риск сердечно-сосудистых заболеваний. Омега-3 жирные кислоты также могут помочь уменьшить воспаление у людей с ревматоидным артритом. Они также потребляются для широкого спектра состояний, для которых существует меньшая научная поддержка, включая менструальную боль, синдром дефицита внимания, депрессию и псориаз.
безопасности
Потребление витамина Е в форме пищи не было связано с какими-либо проблемами со здоровьем. Однако потребление высоких доз витамина Е - например, с помощью добавок - может увеличить риск сильного кровотечения. По этой причине безопасный дневной верхний предел потребления витамина Е был установлен на уровне 1000 мг.
Прием высоких доз омега-3 жирных кислот, который обычно происходит только с добавками рыбьего жира, также может привести к повышенному риску сильного кровотечения. Кроме того, слишком большое количество омега-3 может увеличить концентрацию ЛПНП в крови или «плохой» холестерин, что может привести к атеросклерозу, инфаркту и инсульту.
