Сладкая и сочная ежевика - больше, чем просто вкусное удовольствие; они также полны полезных питательных веществ и фитохимических веществ, которые укрепляют ваше здоровье. Вы можете включить ежевику в свой ежедневный рацион, бросая их в овсянку, йогурт или салаты, и они сами готовят вкусную закуску.
Победители похудения
Ежевика с низким содержанием калорий и высоким содержанием пищи, поэтому они являются отличной частью любой стратегии потери веса. Одна чашка свежей ежевики содержит всего 62 калории и содержит 30, 2 миллиграмма витамина С. В чашке ежевики также содержится 7, 6 грамма клетчатки, что помогает вызвать чувство сытости, чтобы вы не проголодались сразу после еды. Другие питательные вещества, содержащиеся в ежевике, включают марганец, витамин К и фолат. Поскольку они сладкие, ежевика может использоваться в качестве здоровой десертной альтернативы, когда вы находитесь на диете. В них также низкое содержание натрия, поэтому они идеально подходят для людей, планирующих ограниченное потребление соли.
Удивительные антиоксиданты
Ежевика имеет одни из самых высоких уровней антиоксидантов среди всех фруктов, даже выше, чем черника и малина. Они особенно богаты антоцианинами, антиоксидантом темного цвета, который придает ежевике характерный пурпурно-черный оттенок. Антиоксиданты в ежевике могут помочь снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака, а также могут помочь бороться с признаками старения.
Истребители микробов
Когда вы едите ежевику, вы даете своему организму дозу борющейся с микробами эллаговой кислоты, антиоксидантного соединения с антивирусными и антибактериальными свойствами. Каждый сухой грамм ежевики содержит 3, 69 мг эллаговой кислоты. Витамин С в ежевике также может помочь вашему организму бороться с микробами. По данным Национального института здоровья, витамин С помогает вашей иммунной системе правильно функционировать, чтобы предотвратить заболевание.
Преимущества для усиления мозга
Когда дело доходит до поддержания здоровья вашего мозга, есть ежевику - разумное решение. В обзоре за 2012 год, опубликованном в «Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии», рассматривались данные исследований на людях, животных и клеточных культурах, и было обнаружено, что ягоды, в том числе ежевика, приносят пользу мозгу несколькими различными способами. В дополнение к высокому содержанию антиоксидантов, которые борются с повреждением свободных радикалов в мозге, ежевика также влияет на передачу сигналов между нейронами и уменьшает клеточное воспаление. Это улучшает функционирование нейронов, участвующих как в мышлении, так и в управлении двигателем.
