Ни для кого не секрет, что сахар, который вы кладете в свой кофе, не очень приятен для здоровья. Подсластитель содержит пустые калории, и его чрезмерное потребление может способствовать увеличению веса и кариеса. Вы можете перейти на искусственные подсластители, которые не содержат калорий, но они сделаны из спорных химических веществ, которые не дают никакой пользы для питания. Выбор натурального подсластителя, такого как мед или кленовый сироп, может придать вам сладости, которая вам нужна, и в то же время полезна для здоровья.
Би Смарт с Медом
Чайная ложка чайной ложки, сырого меда содержит больше калорий, чем сахар, но, по данным World Shift International, он может реально помочь с потерей веса. Мед реже, чем сахар, вызывает быстрые всплески и снижение уровня сахара в крови, что усиливает чувство голода. Мед также содержит витамины и минералы, в том числе магний, калий, кальций, железо, серу, медь, йод, цинк, фосфат, витамин А, витамин С и различные витамины группы В. Кроме того, мед является антиоксидантом и действует как противогрибковое и антибактериальное средство. Мед может также помочь контролировать проблемы с пищеварением, такие как диарея, расстройство желудка и язвы желудка. Начните с добавления чайной ложки сырого меда в кофе и помешивайте, пока мед полностью не смешается. Проверьте на сладость, а затем добавьте еще, если хотите.
Go Pure с кленовым сиропом
В 2010 году исследователи из Университета Род-Айленда обнаружили, что чистый кленовый сироп содержит фенолы - те же самые антиоксидантные соединения, которые содержатся в ягодах. Чистый кленовый сироп также содержит 13 других антиоксидантных соединений, восемь из которых предназначены исключительно для кленового сиропа. Сообщается, что эти антиоксидантные соединения обладают антидиабетическими, противораковыми и антибактериальными свойствами. Важно использовать чистый кленовый сироп, поскольку продукты, подобные искусственному сиропу, не имеют такой же пользы для здоровья. Как и в случае с медом, начните медленно с кленового сиропа, добавляя чайную ложку за раз к вашему кофе. Кленовый сироп подсластит ваш кофе, добавив при этом отчетливый кленовый вкус.
Сделать это патоку
Подобно сырому меду и чистому кленовому сиропу, патока, побочный продукт производства сахара, также обладает антиоксидантными свойствами. Фактически, по сравнению с другими подсластителями, такими как рафинированный сахар, кукурузный сироп, сироп агавы, коричневый сахар, кленовый сироп и мед, темная патока и меласса продемонстрировали наивысшую антиоксидантную активность. Меласса обладает сильным, пряным вкусом, который, вероятно, изменит вкус вашего кофе, поэтому может потребоваться некоторое привыкание.
Подсластить стевией
Стевия - это натуральный, некалорийный подсластитель, полученный из южноамериканского растения стевии. Экстракт в 300 раз слаще сахара, но не влияет на уровень сахара в крови, что делает его безопасным для диабетиков. Исследование, опубликованное в «Британском журнале клинической фармакологии» в 2000 году, показало, что регулярное использование стевии может снизить как систолическое, так и диастолическое артериальное давление у людей с высоким артериальным давлением. Стевия также классифицируется как противомикробная, противовоспалительная, противодиарейная и противоопухолевая, согласно «Life Extension Magazine». Поскольку стевия очень сладкая, вам нужно всего лишь небольшое количество, чтобы подсластить кофе, поэтому начните с половины чайной ложки, а затем подгоняйте по вкусу.
