Благодаря кремовой текстуре и насыщенности, вы можете есть авокадо при каждом приеме пищи. И, при всей его пользе для здоровья, что может быть не так с этим? Ну, это зависит. Нет риска передозировки или токсичности при употреблении в пищу слишком большого количества авокадо, но в нем много жиров и калорий, которые действительно могут накапливаться, если вы много потребляете. Кроме того, люди с пищевой непереносимостью могут обнаружить, что употребление в пищу большого количества этих фруктов вызывает неприятные расстройства пищеварения.
Чаевые
Употребление в пищу слишком большого количества авокадо приводит к увеличению веса.
Высококалорийный фрукт
Поскольку это фрукт, многие люди не понимают, сколько калорий содержит авокадо, и это большая ошибка. Всего один авокадо содержит 322 калории. Многие люди едят целый авокадо за один присест в дополнение к другим продуктам в своей еде, что может увеличить количество калорий в этой еде.
Слишком много приводит к увеличению веса
Увеличение веса происходит, когда вы потребляете больше калорий, чем сжигаете каждый день. Неважно, откуда берутся эти калории - будь то картофель фри или фрукты - ваше тело превращает лишние калории, которые ему не нужны, в жир и накапливает их в жировых клетках на более позднее время. Потребление слишком большого количества калорий с течением времени приводит к избыточному весу и ожирению, которые оказывают вредное воздействие на здоровье.
В соответствии с диетическими рекомендациями для американцев, среднестатистическим умеренно активным женщинам требуется 2000 калорий в день. Чтобы поместить это в перспективу, это количество калорий, содержащихся в шести авокадо. Если вы съедаете до трех авокадо в день, это половина вашей ежедневной калории. Даже если вы ограничиваете другие продукты, которые вы едите, более чем вероятно, что вы превысите свою суточную норму калорий. Если вам не удастся ограничить потребление других продуктов, вы значительно превысите свои потребности в калориях и наберете вес.
: 5 вещей, которые нужно знать о пользе для здоровья авокадо
Авокадо калорий из жира
Большая часть калорий в авокадо происходит из жира. С 9 калориями на грамм, жир имеет более чем вдвое больше калорий белка и углеводов, которые имеют только 4 калории на грамм. Один авокадо имеет колоссальные 30 граммов жира. Просто для сравнения, это больше жира, чем большой заказ картофеля фри быстрого приготовления.
Национальная медицинская академия установила допустимый диапазон распределения макронутриентов (AMDR) для жира от 20 до 35 процентов калорий. Это количество жира, необходимое для хорошего здоровья, но это также предел, который, если его превзойти, может иметь последствия для здоровья. Один авокадо обеспечивает приблизительно от 38 до 68 процентов суточной потребности взрослого человека в диете на 2000 калорий. В дополнение к другому жиру в вашем рационе, употребление более одного авокадо в день приведет к превышению AMDR.
Жир в авокадо намного полезнее, чем жир в жареной пище, но он все еще содержит насыщенный жир, тип жира, который может засорить ваши артерии и привести к сердечным заболеваниям, если его употреблять в избытке. Из 30 граммов жира в авокадо 4 грамма являются насыщенными. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует взрослым ограничить потребление насыщенных жиров до 5–6 процентов от ежедневных калорий, что составляет 13 грамм на диете с 2000 калориями.
Количество насыщенного жира в одном авокадо составляет около 30 процентов от этого предела. Если вы едите два авокадо в день или больше, в дополнение к другим продуктам, содержащим насыщенные жиры, вы, вероятно, превысите рекомендуемый дневной лимит.
Пищевая непереносимость и авокадо
Расстройство желудка, вздутие живота, газы и диарея являются одними из симптомов, которые люди с пищевой непереносимостью могут испытывать после употребления определенных продуктов. Наиболее распространенным примером являются молочные продукты; у многих людей возникают проблемы с перевариванием лактозы из молочного сахара.
Другие природные сахара, содержащиеся в продуктах, могут вызвать проблемы с пищеварением у некоторых людей. Это включает:
- фруктоза
- Фруктаны
- Галактоолигосахариды
- полиолы
Авокадо содержит полиолы, поэтому люди, которые не переносят полиолы, могут испытывать побочные эффекты после их употребления. Если у вас непереносимость авокадо, вы все равно сможете съесть небольшое количество фруктов без симптомов. Однако употребление слишком большого количества авокадо может привести к появлению симптомов сразу после его употребления или до 48 часов спустя. Нетерпимость не так опасна, как пищевая аллергия, в большинстве случаев, но симптомы, вероятно, достаточно, чтобы помешать вам есть слишком много.
Преимущества питания авокадо
Включение авокадо в свой рацион в умеренных количествах полезно для вашего здоровья. Полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры в авокадо считаются здоровыми жирами, потому что они могут помочь снизить уровень вредного холестерина и улучшить здоровье сердца при употреблении вместо насыщенных жиров.
Авокадо также является богатым источником пищевых волокон, части растительной пищи, которая подвергается минимальному пищеварению в вашем организме. Клетчатка увеличивает объем содержимого желудка при его прохождении через пищеварительный тракт, что приводит к улучшению работы кишечника и улучшению состояния кишечника. Получение достаточного количества клетчатки может снизить риск развития рака толстой кишки и других заболеваний пищеварения.
Благодаря своей массе, клетчатка наполняет желудок и может помочь вам чувствовать себя более сытым после еды, что помогает вам съесть меньше калорий, чтобы поддерживать свой вес или терять вес. Согласно исследовательской статье 2017 года в журнале Nutrition and Metabolism, увеличение потребления пищевых волокон связано с нормальным весом, в то время как снижение потребления связано с ожирением.
Клетчатка в авокадо также помогает снизить уровень холестерина, связываясь с ним и помогая удалить его из организма, прежде чем он попадет в ваш кровоток. Национальная медицинская академия рекомендует женщинам получать 25 граммов клетчатки, а мужчинам - 38 граммов клетчатки в день, а один авокадо обеспечивает от 35 до 54 процентов суточной потребности взрослого в клетчатке.
Сколько вы должны съесть?
Одна порция авокадо - это половина фрукта. Обычно рекомендуется придерживаться одной порции авокадо в день, но в зависимости от другого баланса продуктов в вашем ежедневном рационе, вы можете включать один целый фрукт в день. Важно обращать внимание на то, сколько вы едите, особенно когда вы обедаете, так как не всегда легко определить, сколько одного - или больше - одного фрукта содержится в блюде.
: 12 вкусных новых рецептов авокадо
