Это липкое, сладкое, и некоторые люди отталкиваются от его вкуса. Но для других черная солодка - соблазнительная снисходительность, которая побуждает их к чрезмерному потреблению. Вы знаете, что употребление слишком большого количества чего-либо может привести к тому, что ваш животик станет вялым, но употребление большого количества черной солодки может иметь негативные последствия, помимо простой боли в животе.
Потеря калия
Черная солодка содержит вещество, называемое глицирризиновой кислотой, которое действует подобно гормону альдостерону. Альдостерон увеличивает количество калия, которое ваш организм выделяет с мочой. Если вы потребляете большое количество черной солодки со временем, у вас может возникнуть дефицит калия - состояние, известное как гипокалиемия.
Гипокалиемия
Гипокалиемия - это ненормально низкая концентрация калия в крови. Фрукты и овощи, такие как бананы и картофель, обеспечивают диетическое калий. По данным Института Линуса Полинга, гипокалиемия редко возникает из-за недостаточного потребления калия. В большинстве случаев потеря калия является виновником. Так как черная солодка может увеличить выведение калия, это может привести к гипокалиемии.
Эффекты Гипокалиемии
Согласно данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, если потребление черной солодки достаточно высокое, что приводит к гипокалиемии, у вас могут возникнуть сердечные аритмии, высокое кровяное давление, задержка воды, утомляемость и застойная сердечная недостаточность. По этой причине FDA предостерегает от потребления большого количества черной солодки в течение короткого периода времени.
Положительные эффекты черной солодки
Потребление черной солодки не так уж плохо. По словам MedlinePlus, он веками использовался травниками для лечения различных заболеваний - от мышечных спазмов до экземы. Хотя нет фактических научных данных, подтверждающих его предполагаемое использование, данные подтверждают использование солодки в сочетании с другими травами в качестве возможного средства от изжоги.
Соображения
Вам не нужно полностью отказываться от черной солодки, но во избежание осложнений, связанных с этой конкретной конфетой, вы должны держать потребление в определенных пределах. MedlinePlus утверждает, что даже для здоровых людей потребление 30 г или более в день в течение нескольких недель может привести к гипокалиемии, высокому кровяному давлению, параличу и даже повреждению головного мозга. Если у вас болезнь сердца, почек или вы употребляете много соли, эти эффекты могут проявиться всего лишь с 5 г или солодки в день. FDA заявляет, что ест в количестве 2 унции. мешки с черной солодкой в течение 14 дней и более могут привести к нарушению сердечного ритма, вялости и застойной сердечной недостаточности. Как и во всем остальном, наслаждайтесь своей черной солодкой в умеренных количествах.
