Пост сока является одним из самых популярных, но спорных методов. С одной стороны, эксперты говорят, что соки полезны и питательны. С другой стороны, исследования показывают, что они так же вредны, как газировка. Правда заключается в том, что план детоксикации сока будет работать по-разному для всех.
Чаевые
-
Пост сока отличается для всех. Некоторые люди, сидящие на диете, испытывают повышенную энергию и выносливость, улучшенный сон, потерю веса и повышенную умственную концентрацию с первых дней Другие сообщают о тошноте, усталости, головных болях, плохом сне и летаргии.
-
Начните с двух- или трехдневного поста, чтобы увидеть реакцию своего тела. Если у вас диабет или другие проблемы со здоровьем, поговорите с врачом, прежде чем начинать пить сок. Употребляйте разнообразные фруктовые и овощные соки, чтобы увеличить потребление питательных веществ и получить больше антиоксидантов в своем рационе.
Как работает пост сока
Перед началом этого путешествия важно знать, чего ожидать. Несмотря на то, что голодание соками может улучшить ваше здоровье и самочувствие, оно также может обернуться против вас. Например, длительный пост будет влиять на ваше тело иначе, чем двух- или трехдневный голодание сока. Чем дольше, тем быстрее риски.
Эта схема питания предполагает употребление свежих фруктовых и овощных соков в течение нескольких дней или нескольких недель. Однако некоторые версии допускают употребление целых фруктов и овощей. Люди, сидящие на диете, могут также пить несладкий чай со льдом, травяной чай, зеленые коктейли и воду. Некоторые протоколы голодания включают диетические добавки, очищающие формулы толстой кишки и другие "детокс" продукты.
К сожалению, существует мало доказательств в поддержку всей концепции "детоксикации". Согласно обзору, опубликованному в журнале «Питание человека и диетология» в декабре 2014 года, те немногие исследования, которые показывают корреляцию между диетами детоксикации и выведением токсинов, либо ошибочны, либо слишком малы, чтобы обеспечить какие-либо убедительные результаты. Кроме того, все клинические испытания были проведены на животных, а не на людях.
Возможно, вы надеетесь, что план детоксикации сока поможет вам сбросить жир. Вы можете сбросить несколько фунтов, но вы также потеряете мышечную массу.
Большинство соков с низким содержанием белка, строительный блок ваших клеток и тканей. Ваше тело нуждается в этом питательном веществе для наращивания, восстановления и сохранения мышц. Кроме того, соки натощак и детокс-диеты, как правило, не дают устойчивых результатов в плане снижения веса, как отмечает Национальный центр комплементарного и интегративного здоровья.
Это безопасно?
Фруктовый сок потребление спорно, тоже. Исследование, опубликованное в мае 2019 года в JAMA Network Open , связало потребление сладких напитков, включая фруктовые соки, с более высоким уровнем смертности.
Как отмечают исследователи, каждая дополнительная ежедневная порция (12 унций) фруктового сока увеличивает риск смертности от всех причин на целых 24 процента. Удивительно, но риск смерти от всех причин увеличивается только на 11 процентов для каждой дополнительной ежедневной порции соды.
Но это не все. Ученые предполагают, что сладкие напитки могут также способствовать возникновению ишемической болезни сердца, ожирения, диабета и резистентности к инсулину. Эти потенциальные побочные эффекты были приписаны фруктозе , сахару во фруктовом соке и некоторых безалкогольных напитках.
Фруктоза вызывает цепную реакцию в организме, вызывая воспаление, изменение липидов в крови и повышение артериального давления. Кроме того, это способствует накоплению жира в области живота.
Как упоминалось ранее, соковое голодание может работать для вас или против вас. Исследование, проведенное в декабре 2018 года в Британском журнале питания, показало, что употребление до семи стаканов фруктового сока в неделю может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца. Субъекты, которые употребляли от одного до четырех очков или от четырех до восьми очков, имели меньший риск развития инсульта.
Как видите, это исследование противоречит опубликованному в JAMA Network Open . Однако его авторы отмечают, что цельные фрукты лучше фруктовых соков, потому что их польза для здоровья более убедительна.
Рассмотрим более мелкое исследование, которое появилось в научных отчетах в мае 2017 года. Хотя это исследование было небольшим, оно является одним из немногих, которые иллюстрируют эффекты голодания сока, показывая, что трехдневное голодание сока вызывало положительные изменения в кишечной флоре, связанные с с потерей веса. Его авторы сообщили, что соковое голодание также снижает окисление липидов и повышает уровень оксида азота, что может привести к улучшению сердечно-сосудистой системы.
Этапы сока Детокс
Приведенные выше результаты показывают, что потребление сока может улучшить общее состояние здоровья. Ключ должен наслаждаться соками в умеренных количествах. Соковое голодание может быть полезным и для вас, хотя для оценки его безопасности и потенциальных преимуществ необходимы дополнительные исследования. Короткий пост вряд ли повлияет на мышечную массу или поставит под угрозу ваше здоровье.
Прежде всего, определите, как долго вы хотите поститься. Установите реалистичные цели, будь то потеря веса или улучшение здоровья. План детоксикации сока не изменит ваше тело и не излечит болезни, но может увеличить потребление питательных веществ. Этот опыт разный для всех, поэтому трудно сказать, чего ожидать от сока быстро изо дня в день. Попробуйте начать с однодневного поста, чтобы увидеть, как вы себя чувствуете.
Большинство сидящих на диете и здоровых блоггеров говорят, что первые три дня поста являются самыми сложными. Вы можете испытывать головокружение, муки голода, сильную тягу, плохую умственную концентрацию и общую слабость. Хорошей новостью является то, что фруктовые соки довольно богаты сахаром, так что, по крайней мере, у вас будет немного энергии. В отличие от этого, голодание сокращает калории и сахар, вызывая усталость и вялость.
В зависимости от вашего потребления углеводов во время голодания, вы можете потерять вес воды с первого дня. Углеводы в вашем рационе превращаются в глюкозу и используются для производства энергии. Избыток хранится в виде гликогена в мышцах и печени. Каждый грамм гликогена хранится как минимум с 3 граммами воды.
У большинства людей, сидящих на диете, есть смешанные результаты, когда речь идет о голодании сока. Некоторые говорят, что их энергия прошла через крышу после трех или четырех дней приготовления сока. У них улучшилось умственное сосредоточение, потеря веса, улучшение сна, уменьшение голода и многое другое. Другие сообщают о чувстве усталости, вялости, голода и капризности.
Важно понимать, что соковое голодание лишает ваше тело белка, жиров и других питательных веществ. Вот почему не рекомендуется поститься более двух дней подряд. Начните с маленьких шагов и слушайте свое тело. Если у вас есть заболевание почек, диабет, высокое кровяное давление и другие заболевания, проконсультируйтесь с врачом заранее.
