Хотя протеиновые коктейли не могут напрямую сжигать жир из вашего тела, они могут косвенно помочь вам похудеть. Например, протеин способствует насыщению или ощущению сытости, что может помочь вам съесть меньше калорий в течение дня. Сывороточный протеин, кажется, является одним из лучших, если не лучшим выбором, когда речь идет о потере веса. Тем не менее, важно понимать, что здоровая диета и постоянные физические упражнения необходимы для снижения веса в дополнение к потреблению коктейлей из сывороточного белка. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начать принимать добавки сывороточного белка; они не могут быть подходящими для всех.
сыворотка
Сывороточный белок получается из молока и является побочным продуктом процесса производства сыра. Это показывает самую высокую биологическую ценность любого белка, согласно Центру Здоровья Университета Иллинойса Маккинли. Биологическая ценность белка - это показатель того, насколько хорошо он усваивается и используется вашим организмом. Сыворотка содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые организму для снижения веса, роста мышц и даже улучшения работы иммунной системы. Сыворотка доступна в различных качествах; изоляты высочайшего качества, в то время как концентраты немного более низкого качества, но и дешевле.
Исследование
Некоторые исследования показали, что протеиновые коктейли способствуют потере жира. Одно из таких исследований было опубликовано в журнале «Питание и обмен веществ» в 2008 году. Оно показало, что два встряхивания сывороточного белка в день помогли участникам потерять примерно в три раза больше жира за 12-недельный период по сравнению с участниками, которые не употребляли сывороточные напитки. К концу исследования участники, которые пили коктейли из сывороточного белка, потеряли значительно больше веса, чем те, кто этого не делал.
сытость
По данным Совета по экспорту молочных продуктов США, сывороточный белок эффективен для улучшения сытости. В нем говорится, что белок гораздо более эффективен для улучшения сытости по сравнению с углеводами и жирами. В результате вы потребляете меньше калорий, в то же время чувствуя себя довольными. Сывороточный белок, по-видимому, способствует сытости в том, что он стимулирует некоторые желудочно-кишечные гормоны, которые участвуют в регуляции аппетита.
Количество
Центр здоровья McKinley предлагает потреблять от 20 до 25 г сывороточного белка в день для похудения и улучшения состава тела. Важно отметить, что простое добавление этого количества сывороточного белка в ваш рацион без снижения калорий в других местах приведет к увеличению веса. Добавки сывороточного белка действительно добавляют калории к вашему ежедневному потреблению калорий, поэтому важно сбалансировать эти калории с калориями, потребляемыми из цельных продуктов. Поговорите с диетологом или врачом, если у вас есть вопросы о том, как сбалансировать ежедневное потребление калорий в целях похудения.
