Если вы постоянно в пути и с трудом получаете по утрам приличный завтрак, хорошей альтернативой сидячей еде может быть протеиновый батончик. Хотя многие бары на рынке полны сахара и не имеют никакой питательной ценности, определенные виды протеиновых батончиков являются жизнеспособной альтернативой, чтобы вы продолжали ходить до обеда.
Выберите высокий белок
Убедиться, что ваш батончик содержит достаточное количество белка, очень важно. Исследование, опубликованное в выпуске журнала «Ожирение» за 2011 год, показало, что подростки, которые ели завтраки с высоким содержанием белка, были более сытыми и чувствовали себя менее голодными в течение всего утра. Кроме того, результаты МРТ показали меньшую активность в тех частях мозга, которые контролируют мотивацию пищи и вознаграждение. Доктор биологических наук и исследователь ожирения Уильям Лагакос, доктор философии, рекомендует выбирать батончик, содержащий не менее 20 граммов белка или более.
Ноль на волокне
Как и белок, клетчатка также оказывает насыщающее действие и может помочь вам пережить утро без голода и пристрастий. Большинство американцев не получают достаточного количества клетчатки, отмечает диетолог Шарон Палмер, но батончики могут быть полезным способом пополнить потребление. Ищите батончики, которые сделаны из цельнозерновых ингредиентов, таких как овес или цельнозерновые мюсли. Вам понадобится тот, который содержит как минимум несколько граммов клетчатки, так что вы можете достичь рекомендуемых ежедневных 38 граммов для мужчин и 26 граммов для женщин.
Тщательно изучить
Хотя протеин и клетчатка являются хорошими компонентами протеинового батончика на завтрак, есть и ингредиенты, которые вы хотите избегать К ним относятся частично гидрогенизированные масла или транс-жиры и искусственные красители, ароматизаторы и консерванты, по словам диетолога Коринн Гофф. Другой виновник - сахар. Сахар вызывает пик уровня сахара в крови, за которым быстро следует падение, которое может усилить чувство голода и привести к тому, что вы к 10 часам побежите к торговому автомату.
