Диагноз диабета, как правило, включает советы о продуктах, которые вы не должны есть. Если вы также проверите высокий уровень холестерина, этот список продуктов, которые нельзя есть, может показаться невероятно длинным. Может оказаться проще и выгоднее сконцентрироваться на продуктах, которые вы должны есть, когда диабет и высокий уровень холестерина создают проблемы со здоровьем.
Включить здоровые жиры
Вы должны включить в свой ежедневный рацион минимум 44 грамма жира. Это составляет около 20 процентов ваших ежедневных калорий, исходя из диеты 2000 калорий в день. Выбирайте полезные жиры, такие как те, которые содержатся в орехах, семенах, рыбе и оливковом масле. Эти масла могут помочь снизить уровень холестерина, удаляя из вашей системы вредные для здоровья жиры, такие как холестерин и триглицериды. Попробуйте есть рыбу, такую как лосось, скумбрия, озерная форель и сардины, несколько раз в неделю. Вы можете перекусить горсткой грецких орехов или миндаля каждый день. Вы можете добавить льняное семя в йогурт и кексы и использовать оливковое масло вместо маргарина, масла или шортенинга при приготовлении.
Есть фрукт
Есть фрукт. Хотя фрукты содержат сахар, клетчатка во фруктах помогает замедлить всасывание сахара в крови. Клетчатка во фруктах, бобовых, овощах и цельнозерновых продуктах может помочь вам регулировать уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина и соответствовать общим рекомендациям, согласно которым женщины включают в свой ежедневный рацион 25 г клетчатки, а мужчины - 38 г клетчатки. Фрукты с высоким содержанием клетчатки включают яблоки и груши с кожурой, чернику, ежевику, клубнику, апельсины и грейпфрут. Фрукт также содержит антиоксиданты и витамины, которые способствуют хорошему здоровью.
Ешьте больше фасоли
Ешьте больше бобовых. Черные бобы, фасоль, лимская фасоль и другие бобовые не содержат холестерина и содержат мало насыщенных жиров. Порция бобов пинто на 1/2 стакана содержит 1 грамм общего жира и не содержит холестерина или насыщенных жиров. Они также обеспечивают белок и клетчатку. Если вы замените часть мяса в своем рационе бобами, вы можете снизить количество холестерина и насыщенных жиров в своем рационе. Порция вареных черных бобов, фасоли пинто и фасоли в 1 чашке содержит 19 граммов клетчатки.
Основа еды на овощах
Есть овощи. Клетчатка в овощах также помогает вам быстрее наполняться и дольше оставаться полноценной, чем когда вы едите пищу с низким содержанием клетчатки. Это может помочь вам похудеть и избежать соблазна нездоровой закуски, которая может помочь снизить уровень холестерина. Овощи, рекомендованные Американской Диабетической Ассоциацией, включают сладкий картофель, шпинат, капусту и капусту.
