Международный нормализованный коэффициент, или МНО, измеряет эффективность разжижающих кровь препаратов, таких как варфарин. Люди с высоким риском образования тромбов, например, перенесшие инфаркт или инсульт, нуждаются в МНО от 2, 5 до 3, 5. Тем не менее, люди с МНО от 2, 0 до 3, 0 все еще нуждаются в базовом разжижении крови. Продукты, содержащие витамин К, могут снизить МНО, потому что витамин К способствует свертыванию крови.
Мясо
Говяжья и свиная печень богаты витамином К, и их употребление снизит МНО. Телятина и ягненок также содержат витамин К. Птица, такая как курица и индейка, также содержат витамин К. Потребление мясных продуктов в целом снижает МНО. Это не значит, что вам нужно полностью отказаться от употребления мяса. Однако вам нужно будет регулировать потребление мяса, чтобы оно оставалось постоянным, отмечает ClotCare.com. Постоянное потребление мяса гарантирует, что ваш МНО будет более точным, а также поможет сохранить точную дозу разжижающего кровь лекарства. Умеренность и тщательное регулирование обеспечивают это.
Фрукты, овощи, травы и специи
Капуста, брокколи, спаржа и брюссельская капуста богаты витамином К. Груши, ревень, авокадо, гранаты, виноград и смородина также содержат витамин К, равно как и травы и специи, такие как базилик, тимьян и шалфей. В майоране, кориандре и кайенском перце также содержится витамин К. Зеленые листовые овощи, такие как капуста, шпинат и салат, содержат витамин К. Внезапное увеличение потребления этих овощей и трав приведет к снижению МНО. Последовательная диета необходима для поддержания нормального МНО, поэтому избегайте резких изменений в потребляемых продуктах.
Молочные и соевые продукты
Молочные продукты содержат витамин К и снизят МНО. Сыры, такие как творог, содержат витамин К. Вы также найдете витамин К в йогурте и сливочном масле. Тофу и другие соевые продукты содержат витамин К. Вам необходимо регулировать потребление молочных продуктов, чтобы предотвратить снижение МНО.
Орехи и масло
Некоторые орехи и масла снижают МНО. Унция кедровых орехов содержит 15 микрограммов витамина К, предупреждает Drugs.com. Столовая ложка уксуса и масла из заправки для салата или масла канолы также содержит 15 микрограммов. Внезапное употребление большого количества этих продуктов снижает МНО и увеличивает риск возникновения серьезных проблем со свертыванием.
