Хотя фрукты имеют низкую калорийность и полезны для похудения, не все фрукты имеют одинаковую питательную ценность. Например, фрукты дуриан, известные в некоторых районах как король фруктов, содержат много жира и калорий, поэтому они могут быть плохим выбором для похудения. Независимо от того, включаете ли вы в свой рацион фрукты дуриан или нет, вам нужно будет потреблять дефицит калорий, чтобы похудеть.
Калории
Калории являются определяющим фактором управления весом; если вы потребляете больше, чем нужно, вы набираете вес, но если вы сжигаете больше, чем едите, вы худеете. Плоды дуриана богаты калориями, в каждой чашке нарезанного дуриана содержится 357 калорий. Это количество намного выше, чем эквивалентная порция многих других фруктов; 1 чашка нарезанного яблока обеспечивает всего 57 калорий. Если вы съели бы 1 чашку нарезанного яблока, а не 1 чашку нарезанных фруктов дуриана каждый день, вы бы сэкономили 2100 калорий за одну неделю, этого достаточно, чтобы потерять почти 2/3 фунта.
Жир
Дуриан с высоким содержанием жира, с 13 граммов в каждой чашке ломтиков. Хотя для оптимального здоровья требуется некоторое количество жира, слишком много жира может быть вредным для диеты, поскольку жир является калорийным. Это может быть проблематичным для потери веса. Исследования, опубликованные в октябрьском выпуске «Американского журнала клинического питания» за 1994 год, показывают, что, несмотря на высокое содержание калорий, пища с высоким содержанием жиров менее насыщена, чем пища с высоким содержанием углеводов.
углеводы
Помимо того, что в дуриане много жиров, он богат углеводами. Каждая чашка нарезанного дуриана содержит 66 граммов углеводов, а это означает, что дуриан обеспечивает 264 калории только из углеводов. Углеводы полезны для обеспечения энергией для занятий спортом и повседневной деятельности, но слишком много может нанести вред диете. Исследование, опубликованное в февральском номере журнала «The Journal of Nutrition» за 2003 год, показало, что сокращение потребления углеводов улучшает потерю жира и веса при соблюдении диеты.
белка
Плоды дуриана с низким содержанием белка, всего 3, 5 грамма в каждой чашке. Это означает, что белок составляет всего 4 процента калорий в дуриане. Потребление белка может помочь вам набрать мышечную массу, и некоторые исследования показывают, что это может также помочь в потере веса. Исследование, опубликованное в майском номере «Американского журнала клинического питания» за 2008 год, объясняет, что белок, как правило, насыщает организм больше, чем углеводы и жиры, и может способствовать увеличению сжигания калорий.
