Министерство сельского хозяйства США рекомендует, чтобы здоровые взрослые мужчины и женщины ежедневно употребляли 2 чашки фруктов. Чашка большинства нарезанных или нарезанных сырых фруктов удовлетворяет половине этого требования, включая 1 чашку целого винограда, что эквивалентно примерно 32 цельным виноградам без косточек. И красные, и зеленые сорта с низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки и источником необходимых витаминов.
Витамин к
Каждая порция свежего винограда на 1 стакан содержит 22 микрограмма витамина К. Для мужчины это количество составляет 18 процентов от его рекомендуемой суточной нормы; для женщины чашка винограда удовлетворяет 24 процента ее потребности в витамине К в день. Ваше тело нуждается в достаточном количестве витамина К, чтобы построить крепкие кости и синтезировать несколько белков, необходимых для свертывания крови. Если в вашем рационе не хватает продуктов, богатых витамином К, у вас больше шансов развиться остеопороз или слишком сильное кровотечение при травме.
Витамин В-6
Став взрослым, вы должны получать не менее 1, 3 миллиграмма витамина B-6 каждый день. Виноград содержит 0, 13 миллиграмма витамина B-6 в каждой чашке, обеспечивая 10 процентов необходимого ежедневного потребления. Также известный как пиридоксин, витамин B-6 необходим для производства нейротрансмиттеров и гормонов, таких как серотонин. Наряду с другими витаминами группы В, он помогает вам усваивать белки, жиры и углеводы в вашем рационе. Люди, которые потребляют много витамина B-6, могут иметь меньший риск депрессии, болезней сердца и ревматоидного артрита, согласно медицинскому центру Университета Мэриленда.
Тиамин Источник
Каждая порция свежего винограда на 1 стакан содержит 0, 1 миллиграмма тиамина или витамина B-1. Потребление этого количества винограда будет удовлетворять 8, 3 процента суточной потребности мужчины в питательных веществах и 9 процентов рекомендуемой дозы для женщин. Поскольку это не очень хороший источник витамина, вы не можете получить ежедневное рекомендуемое потребление только из винограда. Тиамин поддерживает здоровье вашей иммунной системы и способствует выработке аденозинтрифосфата, основного соединения, которое ваши клетки используют для производства энергии. Большинство американцев не испытывают серьезного дефицита тиамина, говорит UMMC, но если вы регулярно не получаете достаточно, у вас может быть более высокий риск развития катаракты.
Рибофлавин нуждается
Рибофлавин, другой член семейства витаминов группы В, необходим для синтеза эритроцитов, поддержки функции нервной системы и предотвращения повреждения соединений свободных радикалов ДНК или клеточной тканью. У вас может быть более высокий риск развития катаракты, если в вашем рационе недостаточно рибофлавина. Вы также можете страдать от расстройств пищеварения или усталости. Порция винограда в 1 чашке содержит приблизительно 0, 1 миллиграмма рибофлавина, или около 7, 6 процента рекомендуемой суточной дозы для мужчины и 9 процентов от суточной дозы для женщины. Потребляйте дополнительные источники рибофлавина для удовлетворения ваших DRI.
