Хирургия кишечника может понадобиться, если у вас полипы, рак толстой кишки, язвенный колит или дивертикулярные заболевания. Операция кишечника требует очищения толстой кишки и поста перед операцией и диетического прогресса, чтобы ваш желудочно-кишечный тракт зажил после операции. Мягкая диета помогает переходу кишечника от жидкой диеты сразу после операции к диете, которая включает легко перевариваемые продукты. Мягкая диета обычно мягкая на вкус и текстуру и содержит мало клетчатки. Мягкая диета состоит из продуктов из каждой пищевой группы и должна адекватно удовлетворять ваши потребности в питании.
фрукты
Фрукты обеспечивают важные витамины и минералы для вашего организма, когда он исцеляется от операции. Выбирайте фруктовый сок, яблочное пюре, бананы, кубики мягкой дыни, грейпфрут, апельсины, виноград, абрикосы и персики. Выберите консервированные фрукты без кожуры или семян, вареные или пюре и хорошо созревшие фрукты. Используйте фруктовый сок, чтобы смешать фрукты, если хотите. Избегайте чернослива, ягод, кокосовых орехов и сухофруктов, таких как финики, изюм и чернослив.
Овощи
Овощи богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые способствуют оптимальному здоровью. На мягкой диете вы можете есть овощные соки, овощи без пюре или без пюре без кожи и консервированные овощи. Выбирайте пюре или овощи, приготовленные в мягком виде, такие как свекла, морковь, сладкий перец, огурцы без семян, цуккини, грибы, кабачки, зеленая фасоль, баклажаны, салат и помидоры. Избегайте сырых, жареных или газообразных овощей, таких как брюссельская капуста, брокколи, лук-порей, лук, капуста, брюква, квашеная капуста, сушеные бобы, горох, цветная капуста, кукуруза, капуста и мангольд.
зерна
Продукты, богатые белком
Ваше тело нуждается в белке для правильного лечения после операции. Когда вы начинаете мягкую диету, выбирайте мягкие и легко перевариваемые продукты, такие как бульон или бульон, супы с пюре или купажами, супы с мягкими овощами или мясом, яйца пашот или омлет, тофу и хорошо приготовленные бобовые с легким пюре. После переноса переходите к постному, нежному мясу, птице, рыбе, моллюскам, бекону, мягким сырам, йогурту, молоку и сливочному арахисовому маслу. Выберите мясо, которое пюре, рубленое или нарезанное кубиками и увлажненное. Добавьте куриный или говяжий бульон, соус, маринад или соусы, чтобы увлажнить и смешать мясо. Избегайте жареной курицы или рыбы, рыбы с костями, соленого или копченого мяса, мясного ассорти, сырых или жареных яиц, сушеных орехов или семян и йогурта с сушеными фруктами.
