Представьте себе блюдо с теплым хрустящим хлебом или свежеиспеченным печеньем. Ты еще голоден? Доступность ароматных хлебов и сладостей в современной культуре может иногда приводить к желанию. Однако зачастую такие факторы, как диета и образ жизни, лежат в основе такой тяги, что делает возможной частую и чрезмерную снисходительность. Узнав больше об этих факторах, вы сможете принимать более здоровые решения, оставляя постоянную тягу к прошлому. Для интенсивных и длительных пристрастий, обратитесь к врачу или диетологу.
Экономия на калориях
Поскольку ваш мозг и тело нуждаются в достаточном количестве калорий для нормальной работы, слишком низкое погружение может стимулировать тягу к хлебу и сладостям. Чтобы избежать этой тяги, Марта МакКиттрик, зарегистрированная диетолог в Университете штата Монтана, рекомендует избегать очень низкокалорийных диет и употреблять сбалансированные закуски и блюда через регулярные промежутки времени. Хотя индивидуальные потребности в калориях варьируются, регулярное употребление менее 1200 калорий вызовет у многих тягу к углеводам, пишет она. Имейте в виду, что упражнения, больший размер тела и мышечная масса увеличивают потребность в калориях.
Экономить на углеводах
Даже если вы едите много калорий, вы, вероятно, будете жаждать сладких сладостей и хлеба, если вы не потребляли достаточно углеводов. Помимо того, что углеводы являются основным топливом для вашего мозга и тела, они позволяют мозгу вырабатывать серотонин, естественное средство для подавления аппетита, которое способствует позитивному настроению. Поскольку хлеб и сладости особенно богаты быстродействующими или простыми углеводами, бублик или печенье могут понравиться больше, чем коричневый рис, как только возникнет тяга. Здоровая диета состоит из 45-65 процентов углеводов, или средней точки 275 граммов в день в диете с 2000 калориями.
Использование искусственных подсластителей
Если вы склонны к пристрастию к сладкому, десерты без сахара и диетические напитки могут показаться более здоровой альтернативой, но иногда скромные порции настоящей вещи могут оказаться мудрее. Искусственные подсластители добавляют сладости, но мало, если таковые имеются, калорий к различным продуктам и напиткам. Однако на вкус они намного слаще сахара, и эта сладость стимулирует тягу к сахару и зависимость от него, согласно отчету, опубликованному в «Йельском журнале биологической медицины» в июне 2010 года. Эти подсластители могут также способствовать перееданию и увеличению веса.
Управление тягу
В дополнение к потреблению достаточного количества углеводов и калорий и ограничению или отказу от искусственных подсластителей, многое можно сделать, чтобы справиться с тягой к хлебу и сладостям. McKittrick рекомендует есть закуски, даже если вы не голодны, чтобы способствовать контролю уровня сахара в крови и предотвратить тягу. Также может помочь никогда не пропускать приемы пищи, хорошо питаться водой и вести дневник питания, чтобы узнать о своих диетах. Когда это возможно, выполняйте тягу к цельным питательным продуктам, таким как цельные зерна, фрукты и овощи. Потребляя много клетчатки, вы, вероятно, будете контролировать свой аппетит. Наконец, имейте в виду, что случайные угощения хорошо вписываются в здоровую диету; лишение, с другой стороны, может работать против вас.
