Запеченная, нежирная, многозерновая, без глютена, веганская. Иногда наши попытки сделать правильный выбор могут привести к неожиданным последствиям. Обезжиренные или обезжиренные продукты могут стоить жертвой питательных веществ, а безглютеновые товары могут содержать столько же калорий, сахаров и жиров, сколько их полноглютеновые аналоги - если не больше! Кроме того, знаете ли вы, что многие виды хлеба с надписью «мультизерновой» и «пшеничный» на самом деле делаются из рафинированной или отбеливающей муки? Вот 21 на вид здоровая пища, которая на самом деле не является здоровым выбором. Вы можете быть удивлены, обнаружив, что некоторые из этих преступников - это продукты, которые вы едите ежедневно.
Запеченная, нежирная, многозерновая, без глютена, веганская. Иногда наши попытки сделать правильный выбор могут привести к неожиданным последствиям. Обезжиренные или обезжиренные продукты могут стоить жертвой питательных веществ, а безглютеновые товары могут содержать столько же калорий, сахаров и жиров, сколько их полноглютеновые аналоги - если не больше! Кроме того, знаете ли вы, что многие виды хлеба с надписью «мультизерновой» и «пшеничный» на самом деле делаются из рафинированной или отбеливающей муки? Вот 21 на вид здоровая пища, которая на самом деле не является здоровым выбором. Вы можете быть удивлены, обнаружив, что некоторые из этих преступников - это продукты, которые вы едите ежедневно.
1. Мультизерновой и пшеничный хлеб
Такие термины, как «многозерновой», «7-грановый» и «пшеничный» звучат на этикетках упаковки полезными для здоровья, но хлеб внутри может фактически не быть сделан из полезных для сердца цельных зерен. Многие виды хлеба с маркировкой «мультизерновой» и «пшеничный» обычно изготавливаются из очищенных зерен. Цельное зерно, по определению, является пищей, которая содержит все необходимые части всего зерна; это включает отруби, зародыш и эндосперм. Без обработки эти компоненты остаются нетронутыми и обеспечивают больше белка, клетчатки и основных витаминов и минералов. Как вы можете быть уверены, что получаете цельное зерно? Внимательно читайте этикетки питания. Если первым пунктом в списке ингредиентов является рафинированная мука (обычно она называется «отбеленная» или «небеленая обогащенная пшеничная мука»), вы не получите 100-процентный цельнозерновой хлеб!
Такие термины, как «многозерновой», «7-грановый» и «пшеничный» звучат на этикетках упаковки полезными для здоровья, но хлеб внутри может фактически не быть сделан из полезных для сердца цельных зерен. Многие виды хлеба с маркировкой «мультизерновой» и «пшеничный» обычно изготавливаются из очищенных зерен. Цельное зерно, по определению, является пищей, которая содержит все необходимые части всего зерна; это включает отруби, зародыш и эндосперм. Без обработки эти компоненты остаются нетронутыми и обеспечивают больше белка, клетчатки и основных витаминов и минералов. Как вы можете быть уверены, что получаете цельное зерно? Внимательно читайте этикетки питания. Если первым пунктом в списке ингредиентов является рафинированная мука (обычно она называется «отбеленная» или «небеленая обогащенная пшеничная мука»), вы не получите 100-процентный цельнозерновой хлеб!
2. Веганские хлебобулочные изделия
То, что испеченный товар веганский, еще не значит, что он здоров. Популярные веганские диетические книги, рестораны и пекарни рекомендуют веганское печенье, пирожные и хлеб как полезную супер пищу, которую можно употреблять как часть сбалансированной диеты. Веганские продукты могут содержать столько же калорий, сахара и жира, сколько и традиционная выпечка. Проблема веганской выпечки заключается в том, что потребители видят натуральные ингредиенты, такие как сгущенный тростниковый сок, нектар агавы, веганские шоколадные чипсы и кокосовое масло, и исходят из того, что эти ингредиенты более полезны, чем традиционный сахар, молочные продукты и мука. Страшный факт: коммерчески доступные кексы с веганским шоколадом содержат 350 калорий, 18 граммов сахара и 22 грамма жира на 2 унции. выступающий!
То, что испеченный товар веганский, еще не значит, что он здоров. Популярные веганские диетические книги, рестораны и пекарни рекомендуют веганское печенье, пирожные и хлеб как полезную супер пищу, которую можно употреблять как часть сбалансированной диеты. Веганские продукты могут содержать столько же калорий, сахара и жира, сколько и традиционная выпечка. Проблема веганской выпечки заключается в том, что потребители видят натуральные ингредиенты, такие как сгущенный тростниковый сок, нектар агавы, веганские шоколадные чипсы и кокосовое масло, и исходят из того, что эти ингредиенты полезнее, чем традиционный сахар, молочные продукты и мука. Страшный факт: коммерчески доступные кексы с веганским шоколадом содержат 350 калорий, 18 граммов сахара и 22 грамма жира на 2 унции. выступающий!
3. Замороженный йогурт aka «Fro-Yo» с начинкой
Замороженный йогурт снова набирает популярность в США, и теперь он является одним из самых модных угощений в этом квартале. Коммерческие магазины предлагают автоматы самообслуживания, огромные порции и батончики «все, кроме кухни», наполненные печеньем, конфетами и горячей выдумкой. Итог: если вы часто ходите в магазин за углом, придерживайтесь наименьшего размера порции и выбирайте настоящие фруктовые начинки со столовой ложкой жареного миндаля или фисташек.
Замороженный йогурт снова набирает популярность в США, и теперь он является одним из самых модных угощений в этом квартале. Коммерческие магазины предлагают автоматы самообслуживания, огромные порции и батончики «все, кроме кухни», наполненные печеньем, конфетами и горячей выдумкой. Итог: если вы часто ходите в магазин за углом, придерживайтесь наименьшего размера порции и выбирайте настоящие фруктовые начинки со столовой ложкой жареного миндаля или фисташек.
4. Самый коммерческий соус Jarred Pasta
Паста на томатном соусе богата витаминами А и С и обеспечивает по крайней мере порцию овощей. Более того, томатные продукты обеспечивают почти 85% диетического ликопина, который защищает от болезней сердца и некоторых видов рака. Но коммерчески доступные бренды загружены сахаром, кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, натрием и наполнителями. Всего в ½ стакана итальянского соуса Prego Fresh Mushroom содержится 11 грамм сахара - столько же, сколько в глазированном дрожжевом пончике! Для продления срока годности и вкуса, соусы в банках упакованы с натрием и аскорбиновой кислотой. Некоторые из ваших любимых макаронных изделий дают более 900 мг натрия на 1 чашку - более трети ежедневного потребления натрия. Если вы хотите воспользоваться питательными преимуществами томатного соуса, приготовьте себе свежие помидоры, базилик, чеснок и немного оливкового масла.
Кредит: iStockПаста на томатном соусе богата витаминами А и С и обеспечивает по крайней мере порцию овощей. Более того, томатные продукты обеспечивают почти 85% диетического ликопина, который защищает от болезней сердца и некоторых видов рака. Но коммерчески доступные бренды загружены сахаром, кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, натрием и наполнителями. Всего в ½ стакана итальянского соуса Prego Fresh Mushroom содержится 11 грамм сахара - столько же, сколько в глазированном дрожжевом пончике! Для продления срока годности и вкуса, соусы в банках упакованы с натрием и аскорбиновой кислотой. Некоторые из ваших любимых макаронных изделий дают более 900 мг натрия на 1 чашку - более трети ежедневного потребления натрия. Если вы хотите воспользоваться питательными преимуществами томатного соуса, приготовьте себе свежие помидоры, базилик, чеснок и немного оливкового масла.
5. Салатная заправка без жира
При попытке похудеть салаты могут стать идеальным обедом или легким ужином. Но подумайте дважды о том, чтобы заправить свой салат обезжиренной заправкой. Многие люди предполагают, что использование обезжиренной заправки является здоровым выбором, поскольку они экономят калории. К сожалению, пропуская жирную заправку, вы можете упустить полное поглощение питательных веществ, содержащихся в свежих овощах. Салаты полны зелени, которые содержат жирорастворимые витамины, незаменимые минералы и антиоксиданты, которые защищают наш организм от болезней, но без добавления некоторых жиров наш организм не может полностью поглощать питательные вещества в салате. Недавнее исследование показало, что употребление жира с салатом значительно увеличивает количество потребляемых питательных веществ по сравнению с обезжиренной заправкой.
Кредит: Arx0nt / Момент / Getty ImagesПри попытке похудеть салаты могут стать идеальным обедом или легким ужином. Но подумайте дважды о том, чтобы заправить свой салат обезжиренной заправкой. Многие люди предполагают, что использование обезжиренной заправки является здоровым выбором, поскольку они экономят калории. К сожалению, пропуская жирную заправку, вы можете упустить полное поглощение питательных веществ, содержащихся в свежих овощах. Салаты полны зелени, которые содержат жирорастворимые витамины, незаменимые минералы и антиоксиданты, которые защищают наш организм от болезней, но без добавления некоторых жиров наш организм не может полностью поглощать питательные вещества в салате. Недавнее исследование показало, что употребление жира с салатом значительно увеличивает количество потребляемых питательных веществ по сравнению с обезжиренной заправкой.
6. Готовые салаты, такие как куриный салат или салат из тунца
Говоря о салатах… Не думайте, что что-нибудь со словом "салат" в нем будет здоровым. Приготовленные салаты из тунца, курицы и креветок часто содержат скрытые жиры и калории из-за высокого содержания в них майонеза и масла. Хотя многое зависит от размера порции и ингредиентов, сэндвич с тунцом может содержать до 700 калорий и 40 граммов жира. Если вы заказываете блюда на вынос, выбирайте готовые салаты, приготовленные из нежирного майонеза, и сохраняйте порцию до размера колоды карт. Нравится идея съесть салат из тунца на обед, но бояться жира? Сделайте свою собственную версию дома и включите приправы, такие как дижонская горчица, йогурт и свежие травы!
Говоря о салатах… Не думайте, что что-нибудь со словом "салат" в нем будет здоровым. Приготовленные салаты из тунца, курицы и креветок часто содержат скрытые жиры и калории из-за высокого содержания в них майонеза и масла. Хотя многое зависит от размера порции и ингредиентов, сэндвич с тунцом может содержать до 700 калорий и 40 граммов жира. Если вы заказываете блюда на вынос, выбирайте готовые салаты, приготовленные из нежирного майонеза, и сохраняйте порцию до размера колоды карт. Нравится идея съесть салат из тунца на обед, но бояться жира? Сделайте свою собственную версию дома и включите приправы, такие как дижонская горчица, йогурт и свежие травы!
7. Арахисовое масло с пониженным содержанием жира
Арахисовое масло с пониженным содержанием жира не обязательно является более здоровой версией обычного арахисового масла. Как обычное, так и обезжиренное арахисовое масло содержат примерно одинаковое количество калорий, но в версии с пониженным содержанием жира значительно больше сахара. Кто-то может спросить: не полезно ли сократить потребление жира в рационе? Не в этом дело. Обычное арахисовое масло является естественным источником «хороших» мононенасыщенных жиров. В последние несколько лет исследования показали, что люди, которые включают в свой рацион орехи и ореховые масла, с меньшей вероятностью могут заболеть диабетом II типа и защищены от болезней сердца. Вердикт? Ищите натуральное арахисовое масло с перечнем ингредиентов, в котором нет добавленных масел, тростникового сахара или транс-жиров. А еще лучше, найдите магазин, где вы можете перемолоть себя или приготовить собственное ореховое масло в домашних условиях.
Арахисовое масло с пониженным содержанием жира не обязательно является более здоровой версией обычного арахисового масла. Как обычное, так и обезжиренное арахисовое масло содержат примерно одинаковое количество калорий, но в версии с пониженным содержанием жира значительно больше сахара. Кто-то может спросить: не полезно ли сократить потребление жира в рационе? Не в этом дело. Обычное арахисовое масло является естественным источником «хороших» мононенасыщенных жиров. В последние несколько лет исследования показали, что люди, которые включают в свой рацион орехи и ореховые масла, с меньшей вероятностью могут заболеть диабетом II типа и защищены от болезней сердца. Вердикт? Ищите натуральное арахисовое масло с перечнем ингредиентов, в котором нет добавленных масел, тростникового сахара или транс-жиров. А еще лучше, найдите магазин, где вы можете перемолоть себя или приготовить собственное ореховое масло в домашних условиях.
8. Энергетические батончики
Энергетические батончики - идеальный перекус перед тренировкой, верно? Не так быстро. Многие энергетические батончики наполнены кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, сахаром и насыщенными жировыми отложениями артериями. Кроме того, энергетические батончики часто загружены синтетическими ингредиентами, которые мы не можем произнести. Некоторые энергетические батончики (особенно заменители еды) содержат более 350 калорий - для большинства людей это немного больше, чем «размер закуски». Если вы перекусываете на ходу, выбирайте мудро: попробуйте четверть стакана смеси или 1, 5 унции. сыра с низким содержанием жира и трех-четырех маленьких цельнозерновых крекеров. Если вам нужно достичь энергетического батончика между работой и тренажерным залом, выберите вариант из сухофруктов, орехов и цельного зерна и избегайте покрытых шоколадом батончиков, которые, как правило, содержат больше сахара, жира и калорий.
Энергетические батончики - идеальный перекус перед тренировкой, верно? Не так быстро. Многие энергетические батончики наполнены кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, сахаром и насыщенными жировыми отложениями артериями. Кроме того, энергетические батончики часто загружены синтетическими ингредиентами, которые мы не можем произнести. Некоторые энергетические батончики (особенно заменители еды) содержат более 350 калорий - для большинства людей это немного больше, чем «размер закуски». Если вы перекусываете на ходу, выбирайте мудро: попробуйте четверть стакана смеси или 1, 5 унции. сыра с низким содержанием жира и трех-четырех маленьких цельнозерновых крекеров. Если вам нужно достичь энергетического батончика между работой и тренажерным залом, выберите вариант из сухофруктов, орехов и цельного зерна и избегайте покрытых шоколадом батончиков, которые, как правило, содержат больше сахара, жира и калорий.
9. Отруби Маффины
Большинство кексов с отрубями, даже те, которые продаются в ресторанах delis и кофейнях, готовятся из полезных ингредиентов. Отруби богаты клетчаткой, омега-три жира, белка, витаминов и минералов. Проблема с сегодняшним коммерчески доступным кексом отрубей - размер порции. Многие кексы, продаваемые в магазинах, затмевают домашние кексы, сделанные поколение назад. Случайная выборка некоторых кексов с отрубями из кофе и сети ресторанов показала, что многие из них превышают 350 калорий за штуку, и это прежде, чем масло или джем. Кроме того, кексы с отрубями в популярной пекарной сети содержат 600 мг натрия - примерно треть от дневного максимума. Даже здоровая пища, если она чрезмерно употреблена, может быть не такой полезной для здоровья. Наслаждайтесь булочками с отрубями, но съешьте половину и оставьте остаток на полдник. Если вы хотите сэкономить деньги и калории, выпекайте собственные кексы с помощью мини-формочек.
Большинство кексов с отрубями, даже те, которые продаются в ресторанах delis и кофейнях, готовятся из полезных ингредиентов. Отруби богаты клетчаткой, омега-три жира, белка, витаминов и минералов. Проблема с сегодняшним коммерчески доступным кексом отрубей - размер порции. Многие кексы, продаваемые в магазинах, затмевают домашние кексы, сделанные поколение назад. Случайная выборка некоторых кексов с отрубями из кофе и сети ресторанов показала, что многие из них превышают 350 калорий за штуку, и это прежде, чем масло или джем. Кроме того, кексы с отрубями в популярной пекарной сети содержат 600 мг натрия - примерно треть от дневного максимума. Даже здоровая пища, если она чрезмерно употреблена, может быть не такой полезной для здоровья. Наслаждайтесь булочками с отрубями, но съешьте половину и оставьте остаток на полдник. Если вы хотите сэкономить деньги и калории, выпекайте собственные кексы с помощью мини-формочек.
10. Купленные в магазине смузи
Большинство смузи-цепочек и кофе-баров начинаются с благих намерений и полезных ингредиентов. Смузи часто начинаются с «основы» из смешанных фруктов, йогурта и нежирных молочных продуктов. Проблема этого, казалось бы, здорового варианта заключается в непропорционально больших размерах порций (наименьший размер составляет 16 унций) в сочетании с добавлением сахара, мороженого и ароматизированных сиропов. Коммерчески доступные смузи часто включают полдюжины дополнительных ингредиентов. В результате получается огромное количество жира и сахара, которые могут достигать 500-600 калорий!
Кредит: iStockБольшинство смузи-цепочек и кофе-баров начинаются с благих намерений и полезных ингредиентов. Смузи часто начинаются с «основы» из смешанных фруктов, йогурта и нежирных молочных продуктов. Проблема этого, казалось бы, здорового варианта заключается в непропорционально больших размерах порций (наименьший размер составляет 16 унций) в сочетании с добавлением сахара, мороженого и ароматизированных сиропов. Коммерчески доступные смузи часто включают полдюжины дополнительных ингредиентов. В результате получается огромное количество жира и сахара, которые могут достигать 500-600 калорий!
11. Упакованная Турция
Турция является отличным источником постного белка и хорошим выбором для быстрого обеда или ужина, но многие упакованные ломтики индейки загружаются с натрием, консервантами и нитратами для продления срока годности. Одна 2 унции. порция может содержать почти одну треть от максимального рекомендуемого суточного потребления натрия. Было показано, что диета с высоким содержанием натрия повышает высокое кровяное давление, что может привести к сердечным заболеваниям и инсульту. Если вы любите обертки из индейки, рулеты и бутерброды, обязательно купите с низким содержанием натрия или выбрать свежие ломтики индейки. Если вы не можете жарить свою индейку, лучшее правило - найти марку, содержащую менее 350 миллиграммов натрия на порцию в 2 унции.
Кредит: Getty ImagesТурция является отличным источником постного белка и хорошим выбором для быстрого обеда или ужина, но многие упакованные ломтики индейки загружаются с натрием, консервантами и нитратами для продления срока годности. Одна 2 унции. порция может содержать почти одну треть от максимального рекомендуемого суточного потребления натрия. Было показано, что диета с высоким содержанием натрия повышает высокое кровяное давление, что может привести к сердечным заболеваниям и инсульту. Если вы любите обертки из индейки, рулеты и бутерброды, обязательно купите с низким содержанием натрия или выбрать свежие ломтики индейки. Если вы не можете жарить свою индейку, лучшее правило - найти марку, содержащую менее 350 миллиграммов натрия на порцию в 2 унции.
12. Продукты с маркировкой «обезжиренный»
Крайне важно, чтобы мы все продолжали напоминать себе, что обезжиренный не означает отсутствие калорий. Обезжиренным продуктам часто не хватает вкуса. Чтобы придать им больше вкуса, пищевые компании добавляют другие ингредиенты, такие как добавленный сахар, загустители и натрий. Всегда проверяйте этикетки питания при покупке упакованных продуктов. Помните, что когда дело касается жира, не все источники созданы равными. «Хорошие» жиры, такие как мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, повышают уровень холестерина в крови и повышают сытость. Общий состав пищи так же важен, как и содержание жира, поэтому посмотрите, как ваши любимые продукты сравниваются по общему количеству калорий, натрия, клетчатки, витаминов и минералов. Конечно, также важно помнить, что есть много очень полезных естественных обезжиренных продуктов, включая большинство фруктов и овощей.
Кредит: Тьерри Досонь / Банк изображений / Getty ImagesКрайне важно, чтобы мы все продолжали напоминать себе, что обезжиренный не означает отсутствие калорий. Обезжиренным продуктам часто не хватает вкуса. Чтобы придать им больше вкуса, пищевые компании добавляют другие ингредиенты, такие как добавленный сахар, загустители и натрий. Всегда проверяйте этикетки питания при покупке упакованных продуктов. Помните, что когда дело касается жира, не все источники созданы равными. «Хорошие» жиры, такие как мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, повышают уровень холестерина в крови и повышают сытость. Общий состав пищи так же важен, как и содержание жира, поэтому посмотрите, как ваши любимые продукты сравниваются по общему количеству калорий, натрия, клетчатки, витаминов и минералов. Конечно, также важно помнить, что есть много очень полезных естественных обезжиренных продуктов, включая большинство фруктов и овощей.
13. Ресторан Запеченный картофель
Конечно, печеный картофель в его естественном состоянии (то есть без начинки) - это полезная пища. Картофель естественно богат витамином С, калием и клетчаткой. Кроме того, печеный картофель среднего размера содержит всего около 160 калорий. Но если вы едите в ресторане, не думайте, что запеченный картофель - самый полезный выбор в меню. Многие печеные картофели в ресторанном стиле могут быть «полностью загружены» маслом, сметаной, сыром, кусочками бекона и другими вкусностями, которые могут составить до 600 калорий и 20 с лишним граммов жира. Попросите простой запеченный картофель и возьмите одну или две маленькие начинки на боку. Если вы действительно любите старомодный запеченный картофель со всеми необходимыми добавками, попробуйте приготовить домашнюю здоровую запеченную картофельную еду дома, добавив нарезанную вареную курицу, зеленый лук, столовую ложку легкого сыра и порцию греческого йогурта!
Кредит: iStockКонечно, печеный картофель в его естественном состоянии (то есть без начинки) - это полезная пища. Картофель естественно богат витамином С, калием и клетчаткой. Кроме того, печеный картофель среднего размера содержит всего около 160 калорий. Но если вы едите в ресторане, не думайте, что запеченный картофель - самый полезный выбор в меню. Многие печеные картофели в ресторанном стиле могут быть «полностью загружены» маслом, сметаной, сыром, кусочками бекона и другими вкусностями, которые могут составить до 600 калорий и 20 с лишним граммов жира. Попросите простой запеченный картофель и возьмите одну или две маленькие начинки на боку. Если вы действительно любите старомодный запеченный картофель со всеми необходимыми добавками, попробуйте приготовить домашнюю здоровую запеченную картофельную еду дома, добавив нарезанную вареную курицу, зеленый лук, столовую ложку легкого сыра и порцию греческого йогурта!
14. Спортивные напитки
Если вы собираетесь на прогулку или заняться легкой работой, пропустите спортивные напитки. Хотя большинство спортивных напитков содержат важные электролиты (например, калий и натрий), необходимые для тех, кто делает интенсивные тренировки или тренировку на выносливость, вам не нужен спортивный напиток для поддержания легкой активности. Диетологи и отраслевые эксперты сходятся во мнении, что спортивные напитки полезны только во время интенсивных упражнений, когда ваша тренировка превышает один час. Многие спортивные напитки содержат 125 калорий и почти 15 граммов сахара или более на 20 унций. бутылка. Избавьте себя от лишних калорий и сделайте выбор в пользу простой воды или безкалорийного напитка, чтобы обеспечить себе увлажнение. Придерживайтесь этого практического правила: пейте спортивные напитки только тогда, когда вы тренируетесь для соревнований на выносливость, и не глотайте спортивные напитки вне занятий - дополнительные сахара преобразуются в жир, что не поможет вашей производительности или вашей талии,
Кредит: iStockЕсли вы собираетесь на прогулку или заняться легкой работой, пропустите спортивные напитки. Хотя большинство спортивных напитков содержат важные электролиты (например, калий и натрий), необходимые для тех, кто делает интенсивные тренировки или тренировку на выносливость, вам не нужен спортивный напиток для поддержания легкой активности. Диетологи и отраслевые эксперты сходятся во мнении, что спортивные напитки полезны только во время интенсивных упражнений, когда ваша тренировка превышает один час. Многие спортивные напитки содержат 125 калорий и почти 15 граммов сахара или более на 20 унций. бутылка. Избавьте себя от лишних калорий и сделайте выбор в пользу простой воды или безкалорийного напитка, чтобы обеспечить себе увлажнение. Придерживайтесь этого практического правила: пейте спортивные напитки только тогда, когда вы тренируетесь для соревнований на выносливость, и не глотайте спортивные напитки вне занятий - дополнительные сахара преобразуются в жир, что не поможет вашей производительности или вашей талии,
15. Гранола
Гранола обычно начинается с питательных ингредиентов: овсяных хлопьев, сухофруктов и полезной дозы жира из орехов и семян. Проблема в том, что большая часть цельного зерна и клетчатки покрыта сахаром, медом и патокой, а затем запечена в масле, чтобы придать хрустящую текстуру и вкус, которые мы все любим. Традиционная порция завтрака с 1 чашкой может содержать около 600 калорий и 20 граммов сахара перед добавлением молока или йогурта. С добавлением ингредиентов для гурманов, таких как кокос, шоколад и жареный миндаль, некоторые коммерческие бренды поставляют до 25 граммов жира на порцию! Если вы не можете жить без хруста из ваших любимых кластеров мюсли, попробуйте использовать все это зерно в качестве приправы и просто посыпьте 1-2 столовыми ложками мюсли поверх греческого йогурта или горячей овсянки, чтобы придать ему дополнительный хруст.
Кредит: iStockГранола обычно начинается с питательных ингредиентов: овсяных хлопьев, сухофруктов и полезной дозы жира из орехов и семян. Проблема в том, что большая часть цельного зерна и клетчатки покрыта сахаром, медом и патокой, а затем запечена в масле, чтобы придать хрустящую текстуру и вкус, которые мы все любим. Традиционная порция завтрака с 1 чашкой может содержать около 600 калорий и 20 граммов сахара перед добавлением молока или йогурта. С добавлением ингредиентов для гурманов, таких как кокос, шоколад и жареный миндаль, некоторые коммерческие бренды поставляют до 25 граммов жира на порцию! Если вы не можете жить без хруста из ваших любимых кластеров мюсли, попробуйте использовать все это зерно в качестве приправы и просто посыпьте 1-2 столовыми ложками мюсли поверх греческого йогурта или горячей овсяной муки, чтобы придать ему дополнительный хруст.
16. Рисовый плов в штучной упаковке
Цельное зерно, которое готовится менее чем за 90 секунд, может быть заманчивым. Коричневый рис, длиннозерный рис и другие зерновые продукты являются неотъемлемой частью здорового питания сердца. Цельное зерно, как это, является хорошим источником витаминов и минералов. Кроме того, сложные углеводы были связаны с сокращением диабета и некоторых видов рака. Хотя рис в штучной упаковке выглядит здоровым и с низким содержанием жира, просто подождите, пока вы не прочитаете потрясающее содержание натрия! Пакеты специй, которые сопровождают быстрорастворимые зерна, могут содержать до 800 мг натрия - почти половину рекомендуемого ежедневного потребления натрия. Избыток натрия в рационе повышает кровяное давление и способствует избытку жидкости в организме. Лучший выбор? Приготовьте в воскресенье партию цельного зерна и добавьте в него собственный нарезанный чеснок, лук, специи и приправы. Вы можете разложить порции на неделю в контейнерах, чтобы у вас был быстрый, полезный гарнир из цельного зерна.
Кредит: iStockЦельное зерно, которое готовится менее чем за 90 секунд, может быть заманчивым. Коричневый рис, длиннозерный рис и другие зерновые продукты являются неотъемлемой частью здорового питания сердца. Цельное зерно, как это, является хорошим источником витаминов и минералов. Кроме того, сложные углеводы были связаны с сокращением диабета и некоторых видов рака. Хотя рис в штучной упаковке выглядит здоровым и с низким содержанием жира, просто подождите, пока вы не прочитаете потрясающее содержание натрия! Пакеты специй, которые сопровождают быстрорастворимые зерна, могут содержать до 800 мг натрия - почти половину рекомендуемого ежедневного потребления натрия. Избыток натрия в рационе повышает кровяное давление и способствует избытку жидкости в организме. Лучший выбор? Приготовьте в воскресенье партию цельного зерна и добавьте в него собственный нарезанный чеснок, лук, специи и приправы. Вы можете разложить порции на неделю в контейнерах, чтобы у вас был быстрый, полезный гарнир из цельного зерна.
17. Консервированные супы
Многие люди, сидящие на диете, обращаются к супу как к удобному методу контроля калорий и уменьшения размеров порций. На самом деле, исследования показывают, что употребление супа (пищи с низкой плотностью) может способствовать сытости и способствовать потере веса. Проблема с консервированными супами состоит в том, что даже когда на этикетках указано, что «здоровым на 100% натуральным, с низким содержанием натрия и с пониженным содержанием жира» потребителям, обладающим здравым смыслом, необходимо проверять информацию о питательных веществах и ингредиентах на содержание натрия и жира, а также искусственные ароматизаторы и консерванты. Некоторые любимые детские продукты содержат до 800 мг натрия на порцию, а фактический размер порции составляет только половину банки. Чтобы включить суп в состав своей здоровой диеты, вы можете сделать свой собственный с нуля, чтобы контролировать количество натрия, или, если вам нужно выбрать консервированный суп, всегда выбирайте суп с пониженным содержанием натрия, на основе бульона, вместо супы в бисквитном и суповом стиле.
Кредит: iStockМногие люди, сидящие на диете, обращаются к супу как к удобному методу контроля калорий и уменьшения размеров порций. На самом деле, исследования показывают, что употребление супа (пищи с низкой плотностью) может способствовать сытости и способствовать потере веса. Проблема с консервированными супами состоит в том, что даже когда на этикетках указано, что «здоровым на 100% натуральным, с низким содержанием натрия и с пониженным содержанием жира» потребителям, обладающим здравым смыслом, необходимо проверять информацию о питательных веществах и ингредиентах на содержание натрия и жира, а также искусственные ароматизаторы и консерванты. Некоторые любимые детские продукты содержат до 800 мг натрия на порцию, а фактический размер порции составляет только половину банки. Чтобы включить суп в состав своей здоровой диеты, вы можете сделать свой собственный с нуля, чтобы контролировать количество натрия, или, если вам нужно выбрать консервированный суп, всегда выбирайте суп с пониженным содержанием натрия, на основе бульона, вместо супы в бисквитном и суповом стиле.
18. Безглютеновые вкусности
Без глютена значит хорошо для вас, верно? Неправильно! Безглютеновое печенье, крекеры и выпечка часто содержат очищенные зерна, такие как овсяная или рисовая мука, сахар и жир. Теперь даже можно купить смеси для печенья и пирожных Betty Crocker в безглютеновых разновидностях, но кроме удаления глютена из рецепта, они не уменьшают жир, калории или сахар каким-либо значимым образом. Лучше всего придерживаться натуральных продуктов без глютена, таких как фрукты и овощи, орехи, нежирные белки, а также нежирные или нежирные молочные продукты. При покупке хлебобулочных изделий и крекеров без глютена обязательно прочитайте этикетки и избегайте тех, которые богаты сахарами или насыщенными жирами.
Кредит: iStockБез глютена значит хорошо для вас, верно? Неправильно! Безглютеновое печенье, крекеры и выпечка часто содержат очищенные зерна, такие как овсяная или рисовая мука, сахар и жир. Теперь даже можно купить смеси для печенья и пирожных Betty Crocker в безглютеновых разновидностях, но кроме удаления глютена из рецепта, они не уменьшают жир, калории или сахар каким-либо значимым образом. Лучше всего придерживаться натуральных продуктов без глютена, таких как фрукты и овощи, орехи, нежирные белки, а также нежирные или нежирные молочные продукты. При покупке хлебобулочных изделий и крекеров без глютена обязательно прочитайте этикетки и избегайте тех, которые богаты сахарами или насыщенными жирами.
19. Диета Сода
Конечно, диетическая сода не содержит калорий, но нет никаких доказательств того, что питьевая сода поможет вам похудеть. На самом деле, некоторые считают, что употребление диетической содовой может увеличить ваше желание сладкого и может испортить естественные механизмы вашего тела, которые помогают контролировать ваш голод и аппетит. Использование диетической содовой для удовлетворения ваших сладкоежек может научить ваш мозг жаждать больше сладостей. Следовательно, когда вы едите естественно сладкую пищу, такую как клубника или банан, эти угощения могут быть недостаточно сладкими.
Кредит: iStockКонечно, диетическая сода не содержит калорий, но нет никаких доказательств того, что питьевая сода поможет вам похудеть. На самом деле, некоторые считают, что употребление диетической содовой может увеличить ваше желание сладкого и может испортить естественные механизмы вашего тела, которые помогают контролировать ваш голод и аппетит. Использование диетической содовой для удовлетворения ваших сладкоежек может научить ваш мозг жаждать больше сладостей. Следовательно, когда вы едите естественно сладкую пищу, такую как клубника или банан, эти угощения могут быть недостаточно сладкими.
20. Запеченные чипсы
21. Обогащенные клетчаткой продукты
Большинству из нас не хватает 25-30 граммов клетчатки, рекомендуемой ежедневно. Однако вы можете быть удивлены, узнав, что использование обогащенных клетчаткой продуктов не является хорошим решением этой проблемы. Растет число упакованных продуктов, включая зерновые, закусочные и крекеры, которые сделаны из очищенных зерен с добавлением искусственных волокон. Большинство упаковок этих продуктов заявляют о высоком содержании клетчатки. К сожалению, исследования показывают, что некоторые производители волокон, добавляющие в свои продукты, могут не давать такой же пользы для здоровья, как натуральные волокна, которые естественным образом содержатся в цельных зернах, орехах, семенах, фасоли, фруктах и овощах.
Кредит: iStockБольшинству из нас не хватает 25-30 граммов клетчатки, рекомендуемой ежедневно. Однако вы можете быть удивлены, узнав, что использование обогащенных клетчаткой продуктов не является хорошим решением этой проблемы. Растет число упакованных продуктов, включая зерновые, закусочные и крекеры, которые сделаны из очищенных зерен с добавлением искусственных волокон. Большинство упаковок этих продуктов заявляют о высоком содержании клетчатки. К сожалению, исследования показывают, что некоторые производители волокон, добавляющие в свои продукты, могут не давать такой же пользы для здоровья, как натуральные волокна, которые естественным образом содержатся в цельных зернах, орехах, семенах, бобах, фруктах и овощах.
Что вы думаете?
Мы пропустили какие-либо продукты в нашем списке? Вы едите любой из этих 21 продуктов? Какой твой любимый в списке? Согласны ли вы с тем, что это не может быть здоровым? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать.
Кредит: Хенк Баденхорст / Фотодиск / Getty ImagesМы пропустили какие-либо продукты в нашем списке? Вы едите любой из этих 21 продуктов? Какой твой любимый в списке? Согласны ли вы с тем, что это может быть вредно для здоровья? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать.
