Несмотря на то, что омега-3 - незаменимые жирные кислоты, которые играют жизненно важную роль в здоровье клеточной мембраны, а также в работе мозга и воспалении - естественным образом содержатся в целом ряде продуктов, многие американцы предпочитают принимать добавки с рыбьим жиром, чтобы убедиться, что они Получаешь достаточно.
Фактически, согласно данным Национального опроса по вопросам здравоохранения, в 2012 году почти 19 миллионов взрослых в Соединенных Штатах употребляли капсулы с омега-3, что делает его самым популярным натуральным продуктом, используемым взрослыми в этом году. И хотя эта добавка доступна в различных формах (например, рыбий жир, масло криля и масло печени трески), важно понимать потенциальные преимущества и недостатки добавления этой безрецептурной таблетки в свой ежедневный режим.
Что такое добавки с рыбьим жиром?
Рыбий жир добывается из холодноводной рыбы, такой как лосось, скумбрия, сельдь и треска. Он содержит смесь омега-3 жирных кислот, состоящих из эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA), которые необходимы для таких основных функций организма, как мышечная активность и рост клеток.
Наш организм не может вырабатывать эти омега-3 жиры, поэтому мы должны принимать их через пищу или добавки. Хорошие диетические источники включают упомянутую выше рыбу, а также моллюсков - таких как крабы, мидии и устрицы - и некоторые орехи и семена, такие как семена чиа и льна, согласно MyFoodData.com, который питается от Министерства сельского хозяйства США.
По данным Национального института здоровья (NIH), рекомендуемая доза для омега-3 не была установлена. Тем не менее, по данным Harvard Health Publishing, недостаток этих полезных жиров связан с многочисленными хроническими заболеваниями, включая сердечно-сосудистые заболевания, расстройства настроения и некоторые виды рака.
По этой причине многие люди обращаются к добавкам рыбьего жира, чтобы убедиться, что они получают достаточно. Хотя они считаются «в целом безопасными», согласно клинике Майо, было бы неплохо узнать о научных преимуществах, а также о трех потенциальных рисках, если вы планируете добавлять эти питательные вещества в свой диетический план.
4 Потенциальные преимущества приема рыбьего жира
1. Улучшение здоровья сердца
Согласно данным исследований, прием добавки с рыбьим жиром может помочь держать тикер в идеальной форме.
В исследовании, опубликованном в августе 2016 года в журнале Circulation, ведомом Американской кардиологической ассоциацией (AHA), анализировалось влияние ежедневной дозы рыбьего жира на выживших после сердечного приступа в течение шестимесячного периода. Исследователи обнаружили, что это лечение улучшило функцию сердца, уменьшило рубцы в неповрежденной ткани в сердечной мышце и уменьшило биомаркеры воспаления.
Кроме того, согласно исследованию, проведенному в апреле 2017 года этой же организацией, взрослые с ишемической болезнью сердца, которым назначали низкие дозы омега-3 рыбьего жира, с вероятностью 9% были госпитализированы или умерли от этого заболевания.
Более того, метаанализ 13 рандомизированных контролируемых исследований показал, что употребление омега-3 на основе морепродуктов (например, рыбьего жира) связано с более низким риском сердечного приступа или развития сердечных заболеваний, согласно исследованию, проведенному в сентябре 2019 года в Журнал Американской кардиологической ассоциации (JAHA).
2. Снижение уровня холестерина
Независимо от того, получаете ли вы его из своего рациона или добавки, омега-3 жирные кислоты могут помочь переместить индикатор, когда дело доходит до вашего общего холестерина.
В исследовании, опубликованном в декабре 2017 года в журнале Nutrition & Diabetes , авторы исследования изучили липидные профили (анализы крови, которые показывают уровни холестерина и триглицеридов) у пациентов с гиперлипидемией - еще одним названием для высокого уровня холестерина - которые либо принимали добавки с рыбьим жиром, либо потребляли рыбу два раза в неделю в течение восьми недель. Результат? Все уровни общего холестерина и триглицеридов у добровольцев были «значительно снижены» в конце периода.
3. Лучшая функция мозга
Полезные жиры в рыбьем жире также могут принести пользу вашему разуму, особенно с возрастом.
Исследователи из Медицинской школы Уоррена Альперта Университета Брауна изучали несколько сотен пожилых людей в течение нескольких лет, и они проходили нейропсихологические тесты и сканирование мозга каждые шесть месяцев. Те, кто начал исследование с регулярной когнитивной функцией и регулярно принимали добавки с рыбьим жиром, показали более низкие показатели снижения когнитивных функций, согласно результатам исследования, опубликованным в февральском выпуске Alzheimer & Dementia за 2015 год.
Тем не менее, важно отметить, что участники, которые начали исследование с диагнозом умеренного когнитивного нарушения или болезни Альцгеймера, не показали улучшения.
4. Влияние на старение
Прием добавок с рыбьим жиром также может принести пользу не только в мозгу, когда мы становимся старше.
В августовском исследовании 2012 года, опубликованном в журнале « Мозг, поведение и иммунитет» , 138 с избыточным весом, но здоровым людям среднего и старшего возраста в течение четырех месяцев давали либо добавки с рыбьим жиром, либо плацебо. Исследователи обнаружили, что те, кто принимал добавку, испытывали увеличение длины теломер, последовательности ДНК, обнаруженной в хромосомах, которая укорачивалась в результате старения.
Кроме того, поскольку в группе добавок также наблюдалось уменьшение воспаления, авторы исследования считают, что оба эти преимущества могут снизить риск хронических состояний, которые обычно связаны со старением, таких как артрит и болезнь Альцгеймера.
3 возможных риска, связанных с рыбьим жиром
1. Повышенный риск рака простаты
Вердикт еще не вынесен, но кажется, что жирные кислоты в рыбьем жире могут повлиять на риск развития рака простаты у человека.
Исследование, опубликованное в июле 2013 года в журнале JNCI: Журнал Национального института рака, показало, что у мужчин с высокой концентрацией омега-3PUFA (полиненасыщенных жирных кислот в крови) повышена вероятность развития заболевания.
Но некоторые аналогичные исследования, в том числе обзор, проведенный в марте 2017 года в 44 исследованиях по комплексной терапии рака, обнаружили возможную связь между более высокими уровнями потребления омега-3 жирных кислот и более низкими показателями смертности от рака простаты. Вкратце: необходимы дальнейшие исследования, чтобы сделать какие-то твердые выводы.
2. Желудочно-кишечные проблемы
Клиника Майо предупреждает, что эти добавки могут вызвать проблемы с пищеварительной системой, включая расстройство желудка, тошноту и жидкий стул, особенно у людей, у которых уже есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Фактически, исследование, проведенное в феврале 2014 года в Кокрановской базе данных систематических обзоров, выявило, что таблетки рыбьего жира могут приводить к симптомам верхних отделов желудочно-кишечного тракта, таким как расстройство желудка, у пациентов, страдающих болезнью Крона.
3. Вредные взаимодействия
Прием омега-3 жирных кислот может привести к проблемам с кровотечением при смешивании с препаратами, разжижающими кровь, заявляет NIH. Кроме того, было показано, что эти добавки снижают уровень витамина Е в организме, и, если принимать их по рецепту лекарства от кровяного давления, рыбий жир может вызвать повышение кровяного давления, по данным клиники Майо.
