Начните свой день с высокого стакана сока - освежающий и эффективный способ начать утро. Апельсиновый и морковный соки богаты витамином С, повышающим иммунитет, а свекольный сок насыщен нитратами для поддержания здорового кровотока. Свежий сок - лучший выбор, чтобы вы могли начать свой день без передозировки сахара.
Чаевые
Морковный, апельсиновый и свекольный соки богаты витамином С, мощным антиоксидантом, который очищает клетки от свободных радикалов, что может увеличить риск сердечного приступа, инсульта и некоторых видов рака.
Борющиеся с раком антиоксиданты
Апельсины и морковь богаты витамином С, мощным антиоксидантом, который помогает очищать клетки от свободных радикалов, которые являются побочным продуктом метаболических процессов, таких как дыхание и пищеварение. Свободные радикалы также вызваны воздействием токсинов окружающей среды, таких как сигаретный или сигарный дым и другие загрязнители. Подобно тому, как ржавчина растет на железе, свободные радикалы атакуют ваши клетки, повышая риск сердечного приступа, инсульта и некоторых видов рака. Они также способствуют видимым признакам старения. Согласно Национальным институтам здоровья, витамин С поддерживает выработку коллагена, а также поддерживает иммунную систему и помогает организму усваивать негеминовое железо, которое содержится в растениях, таких как шпинат.
Бета-каротин и витамин А
В дополнение к витамину С морковь также содержит бета-каротин и витамин А, сообщает Medical News Today. Каротиноиды могут помочь снизить риск развития рака толстой кишки и рака легких у некурящих, хотя для подтверждения причинно-следственной связи необходимы дополнительные исследования. Давно известно, что витамин А в моркови поддерживает здоровое зрение, а недостаток витамина А может привести к ксерофтальмии, дегенеративному заболеванию, которое может повредить ваше дневное зрение и затруднить четкое зрение в условиях низкой освещенности и особенно в темноте, например, при езде ночью. Напиток из смузи или сока, приготовленный из морковного, свекольного и апельсинового соков, содержит бета-каротин и витамин А, а также мощную дозу витамина С.
Нитраты для здорового кровотока
Свекла с высоким содержанием нитратов. В соответствии с WebMD, нитраты, встречающиеся в природе, такие как фрукты и овощи, могут помочь снизить кровяное давление и повысить выносливость во время тренировок. Нитраты превращаются энзимами на вашем языке в нитрит. Если этот нитрит не превращается в нитрозамин, он превращается в оксид азота, который является вазодилататором. Это означает, что он помогает открыть ваши кровеносные сосуды, облегчая кровоток, что снижает ваше кровяное давление. Добавление морковного и апельсинового соков с их высокой концентрацией витамина С в свекольный сок помогает ингибировать образование нитрозаминов, некоторые из которых являются канцерогенами.
Другие преимущества апельсинового, свекольного и морковного сока
В то время как всегда лучше есть цельные фрукты и овощи, чтобы в полной мере воспользоваться их витаминами, минералами и особенно клетчаткой, есть некоторые преимущества для их приготовления сока, согласно клинике Майо. Это особенно верно, если у вас есть проблемы с текстурой. Смешивание апельсиновых, морковных и свекольных фруктовых соков позволяет вам играть с пропорциями, чтобы получить абсолютно правильный вкус, соответствующий вашему личному вкусу. Вы также можете добавить другие ингредиенты. Например, апельсиновый, морковный, свекольный и имбирный соки будут иметь слегка пряный запах, который особенно освежает летом, а имбирь также усиливает сосудорасширяющее действие, поддерживая ровный кровоток.
