Раздраженный кишечник - более известный как синдром раздраженного кишечника - считается функциональным расстройством желудочно-кишечного тракта. Это означает, что симптомы СРК влияют на работу желудочно-кишечного тракта, но кишечные повреждения отсутствуют. Определенные продукты, а именно те, которые богаты клетчаткой, могут помочь облегчить симптомы СРК и, при длительных диетических изменениях, могут обеспечить постоянное облегчение боли и трудности расстройства.
Симптомы СРК
Общие симптомы СРК включают запоры, диарею, газы, вздутие живота и боли в животе. Последние три симптома являются общими, независимо от типа IBS, который у вас есть. Существует четыре подтипа СРК, которые диагностируются на основе частоты симптомов. СРК может быть преимущественно ориентированным на запор, ориентированным на диарею, смешанным - с запором и поносом более четверти времени каждый - или без субтипа, когда запор и диарея возникают менее чем в 25 процентах случаев.
Рекомендации по еде
Рекомендации по лечению СРК - это пища с высоким содержанием клетчатки, такая как овощи, бобовые и цельные зерна. Включение большего количества овощей - таких как морковь, шпинат, салат, спаржа, свекла, грибы, сладкий картофель и брокколи - поможет увеличить потребление клетчатки. Соки, сделанные с помощью блендера, будут содержать все пищевые волокна из овощей. Фрукты, такие как яблоки, бананы, персики и груши, а также сухофрукты, также богаты клетчаткой. Что касается цельного зерна, то хлеб из цельной пшеницы и макароны, коричневый рис и овсянка являются хорошим выбором, как попкорн. Постепенно увеличивайте потребление клетчатки, так как слишком частое употребление пищи может вызвать больше симптомов, которых вы пытаетесь избежать: газ, вздутие живота и запоры. Если вы страдаете вспышками СРК при диарее, может помочь короткое употребление крахмалистой пищи с низким содержанием клетчатки. Попробуйте рис, картофель, крекеры и макароны, а затем вернитесь к диете с высоким содержанием клетчатки.
Диетическое волокно
Пищевая клетчатка - это часть растений, которая усваивается пищеварительными ферментами. Диеты с высоким содержанием клетчатки имеют ряд преимуществ для здоровья. В дополнение к уменьшению и предотвращению запоров и диареи, пищевые волокна также помогают быстрее чувствовать себя полнее, могут помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний. Большинство американцев не едят достаточное количество пищевых волокон, согласно медицинскому центру Университета Мэриленда. Рекомендуемое диетическое потребление клетчатки от 20 до 35 грамм в день. Цельное зерно, бобовые, овощи и фрукты, естественно, богаты клетчаткой.
Нерастворимое и растворимое волокно
Есть два типа пищевых волокон, растворимые и нерастворимые. Растворимая клетчатка содержится в растительных клетках и смешивается с жидкостью, образуя гель, который замедляет прохождение пищи в вашей системе. Это также делает стул более мягким и легким, что помогает при запорах и диарее. Нерастворимое волокно не смешивается с жидкостями и проходит через непереваренный, делая стул более объемным и ускоряя прохождение отходов. Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в клеточных стенках растения, помогает избавиться от запоров.
