Принимая варфарин по рецепту, можно упростить здоровое питание, если вы знаете, какие продукты содержат витамин К. Некоторые продукты взаимодействуют с этим лекарством, включая фрукты и овощи, которые содержат витамин К.
Витамин К является питательным веществом, которое делает факторы свертывания крови ответственными за сгущение крови и может свести на нет разжижающий кровь эффект варфарина. Знание того, какие фрукты содержат витамин К, поможет вам правильно питаться в рационе и позволит варфарину эффективно работать.
Фрукты для ограничения
Рекомендуемое адекватное потребление витамина К составляет 120 и 90 мкг для взрослых мужчин и женщин, соответственно. Витамин К необходим для хорошего здоровья, но при приеме варфарина необходимо знать о содержании витамина К в различных продуктах и ограничивать те, которые содержат большое количество.
Порция чернослива или сушеных сливок на 1 чашку является самым высоким источником витамина К среди фруктов с общим содержанием 103, 5 микрограмма, или 129 процентов от рекомендуемой дневной нормы. Равнина - вторая по величине - 77, 8 микрограмма на порцию на 1 чашку, затем киви с 72, 5 на 1 чашку.
Другие фрукты с умеренным содержанием витамина К включают вареный ревень, авокадо, чернику и ежевику.
Фрукты потреблять
Есть несколько фруктов, в которых нет витамина К, которые могли бы взаимодействовать с варфарином. Вы можете есть цитрусовые и соки, в том числе мандарины, апельсины и клементины, без побочных эффектов.
Грейпфрут также не содержит витамина К, но, как известно, взаимодействует со многими лекарствами, поэтому обязательно проверяйте взаимодействие с другими лекарствами, которые вы принимаете.
Другие варианты фруктов, которые содержат очень мало витамина К, включают арбуз, яблоки, ананасы и бананы, а также свежую или консервированную вишню, груши, персики и папайю.
Овощи для ограничения
Фрукты могут обеспечить значительное количество витамина К, но также важно следить за овощами при приеме варфарина. Зеленые листовые овощи являются одними из лучших источников витамина К и могут обеспечить более 200 процентов дневной нормы.
Потребляйте не более половины чашки, подавая каждый день листовой зелени, такой как капуста, шпинат или капуста. Порция полстакана брюссельской капусты или 1 чашка салата и брокколи также обеспечивает значительное количество витамина К и должно быть ограничено тремя порциями или меньше в день.
Особые соображения
Чтобы лекарство работало эффективно, ешьте постоянное количество витамина К каждый день. Например, если вам нравится есть фрукты, такие как ягоды, киви или авокадо или темно-зеленые овощи, убедитесь, что вы едите их каждый день. Внезапное увеличение или уменьшение количества витамина К может изменить эффект варфарина на вашу кровь.
Грейпфрутовый сок и клюквенный сок иногда вызывают беспокойство у пациентов, принимающих варфарин. Тем не менее, недавние исследования показывают, что потребление 4-6 унций клюквенного сока не вызывает значительных взаимодействий.
Тем не менее, в отношении сока грейпфрута, вы можете быть немного осторожнее. Всегда сообщайте своему врачу обо всех изменениях в своем рационе и регулярно проводите рекомендуемые анализы крови, чтобы помочь вам и вашему врачу контролировать совместную работу варфарина и вашей диеты.
