Многие эксперты, в том числе Академия питания и диетологии, рекомендуют есть завтрак для пользы для общего здоровья и благополучия. Так что ваш любимый - бублик со сливочным сыром - считается здоровым?
Чаевые
Рогалик 4 1/2 дюйма имеет около 360 калорий, а 1 столовая ложка сливочного сыра имеет около 70 калорий.
Зерновые и углеводы
Бублик является отличным источником углеводов из зерна, которое министерство сельского хозяйства США рекомендует взрослым потреблять от 6 до 8 унций в день. Но это не так просто - по крайней мере, половина этих зерен (около 3-4 унций в день) должна быть цельной. И один бублик может содержать больше порций, чем вы думаете.
Цельное зерно - это именно то, что говорит его имя: целое зерно, а не только его часть. Когда вы едите цельное зерно, вы получаете много клетчатки, витаминов и минералов. Когда вы едите очищенные зерна, такие как белый хлеб или белый рис, вы можете наслаждаться более тонкой текстурой, но вы не получаете столько питательных веществ.
Изучение бублик и калорий
При более внимательном рассмотрении фактов о бублике и питании выясняется, что большой простой бублик диаметром 4 1/2 дюйма весит около 130 граммов или чуть больше 4 1/2 унций. Это означает, что один рогалик - это больше, чем рекомендуемое потребление рафинированных углеводов в день для взрослого человека.
Это 4 1/2 унции бублика имеет около 360 калорий. Добавьте 1 столовую ложку сливочного сыра, и это еще 70 калорий. Этот бублик доставляет гораздо больше рафинированных углеводов, чем ломтик белого хлеба, который весит всего 1 унцию и имеет 79 калорий. Это означает, что один бублик равен примерно четырем ломтикам хлеба.
Можно предположить, что яичный рогалик добавит белка, потому что в нем есть яйцо, но это не совсем так. Яичный бублик имеет 364 калории, а также те же 14 грамм белка, что и обычный бублик.
С другой стороны, многозерновой бублик может быть лучшим выбором. Порция 4 1/2 унции содержит всего 313 калорий и более 8 граммов клетчатки. Калорийность сливочного сыра можно уменьшить, выбрав нежирный сливочный сыр, который содержит 31 калорию на столовую ложку, по сравнению с 70 калориями в обычном сливочном сыре.
Бублики и управление весом
Цельнозерновой бублик станет лучшим вариантом для похудения, чем белый бублик, потому что сложные углеводы усваиваются медленнее, снижая выбросы инсулина, по данным клиники Майо.
Исключение из этого может быть после интенсивных или длительных упражнений, когда лучше употреблять продукты, которые быстро усваиваются и усваиваются. Быстрое расщепление простых углеводов означает, что энергия быстрее восстанавливается для мышц.
Кроме того, эта простая этикетка питания для бублика может показаться немного подавляющей. Найдите способы сделать его более питательным! Заливка сливочного сыра фруктами и овощами доставит массу витаминов и минералов для прекрасного начала дня.
Хотя простой белый рогалик, возможно, не самый питательный вариант, вы можете найти способы сделать его здоровым и по-прежнему наслаждаться любимым завтраком.
