Масло канолы является здоровой альтернативой использованию растительного масла из-за его низкого воздействия на холестерин, но если у вас аллергия на него, у вас могут возникнуть нежелательные симптомы. Аллергия на масло канолы считается редкостью, но может вызывать незначительные или тяжелые симптомы. Если вы заметили, что каждый раз, когда вы употребляете пищевые продукты, изготовленные из масла канолы, у вас развивается побочная реакция, вам нужно поговорить с врачом.
причина
Пищевая аллергия вызвана нарушением работы иммунной системы, сообщает MayoClinic.com. Ваша иммунная система не распознает белки в масле канолы как безопасное вещество и атакует их. Иммунная система создает антитела иммуноглобулина Е, или IgE, которые борются с белками. Антитела IgE запускают тучные клетки для создания гистамина, естественного химического вещества в организме, которое защищает его от инфекции. Во время аллергии на масло канолы уровни гистамина очень высоки, вызывая воспаление и отек, что приводит к распространенным симптомам.
симптомы
По данным Medline Plus, симптомы могут развиться в течение нескольких минут или могут занять до нескольких часов. Симптомы могут включать проблемы с пищеварением, астму, проблемы с дыханием и кожные реакции. Пищеварительные симптомы спазмы, боли в животе, газы, рвота, диарея, вздутие живота и тошнота. У вас могут развиться симптомы астмы, такие как одышка, стеснение в груди, затрудненное дыхание и одышка. Воспаление при респираторном симптоме может вызвать заложенность носа, чихание, насморк и слезящиеся глаза. Эти симптомы могут вызвать головные боли пазухи, пост-носовые капли и нежность лица. Ваша кожа может стать воспаленной и раздраженной, вызывая крапивницу, экзему и зуд.
лечение
По данным MayoClinic.com, выявление и предотвращение потребления масла канолы является наиболее эффективным методом лечения. Внимательно прочитайте этикетки всех продуктов, прежде чем проглотить их, и сообщите о своей аллергии на сервер, когда вы едите вне дома. Некоторые лекарства, такие как антигистаминные, противоотечные и гидрокортизон, могут помочь при незначительных симптомах аллергии. Ваш врач может попросить вас посетить аллерголога для дальнейшего обследования, чтобы подтвердить истинную аллергию.
Предупреждение
Как и при любой пищевой аллергии, у вас может возникнуть анафилактический шок, внезапная и экстремальная аллергическая реакция. Во время анафилаксии ваше тело входит в состояние шока из-за чрезмерного количества гистамина по всему телу. Американская академия аллергии, астмы и иммунологии утверждает, что общие симптомы анафилаксии включают крапивницу, низкий пульс, потерю сознания, проблемы с глотанием, заложенность носа, боль в груди, беспокойство, тошноту и рвоту. Анафилаксия может привести к смерти, если не лечить должным образом.
