Витамины группы В играют ключевую роль в энергетическом обмене и здоровье мозга. Однако они могут вызывать побочные эффекты, особенно у людей с аллергией на витамин В. Общие реакции могут включать сыпь витамина B, крапивницу и крапивницу. В худшем случае эти питательные вещества могут привести к анафилаксии.
Чаевые
Биологически активные добавки и инъекции содержат большие дозы витаминов группы В, которые могут увеличить риск побочных эффектов и аллергических реакций.
Почему витамины группы В важны?
Медицинские организации по всему миру рекомендуют употребление листовой зелени, цельного зерна, орехов, семян и яиц. Эти продукты богаты питательными микроэлементами, особенно витаминами группы В. Зерновые продукты, например, могут похвастаться большими дозами фолиевой кислоты, ниацина, тиамина и рибофлавина. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что одна чашка сырой ржи обеспечивает более трети суточной нормы (DV) рибофлавина, 45 процентов DV ниацина и почти половину DV пантотеновой кислоты.
Эти водорастворимые витамины регулируют клеточный метаболизм, помимо других функций. Ваше тело нуждается в них, чтобы расщепить глюкозу и другие питательные вещества. Рибофлавин, например, является компонентом двух коферментов, которые поддерживают выработку энергии и липидный обмен. Пиридоксин, или витамин В6, помогает организму синтезировать аминокислоты и создавать нейромедиаторы.
Другим важным витамином является В12. По данным Национального института здоровья, от 1, 5 до 15 процентов американцев испытывают дефицит этого питательного вещества. Усталость, запор, анемия, депрессия и проблемы с памятью являются общими побочными эффектами низких уровней витамина B12 в крови. Это питательное вещество содержится в основном в продуктах животного происхождения, поэтому у веганов и вегетарианцев чаще возникает дефицит.
Как уже упоминалось, витамины группы В растворимы в воде. Избыток выводится с мочой. В редких случаях могут возникнуть аллергические реакции и гипервитаминоз или витаминная токсичность. Например, согласно данным клиники Майо, слишком большое количество витамина В6 может вызвать онемение, расстройство пищеварения, серьезные повреждения кожи и плохой контроль мышц.
Симптомы аллергии на витамин В
Некоторые витамины группы В могут вызывать аллергические реакции, от зуда и крапивницы до волдырей и отеков. В обзоре, опубликованном в журнале Allergology International в августе 2017 года, говорится, что тиамин является наиболее аллергенным витамином. Это питательное вещество поддерживает рост и развитие клеток, поддерживает здоровье вашего мозга и способствует превращению глюкозы в энергию.
Вышеупомянутый обзор описывает случай 50-летней женщины, у которой развились аллергические реакции после получения уколов витамина B. Ее симптомы, включая покраснение лица, отек и крапивницу, появились через 30 минут. Кожные тесты показали, что у нее аллергия на витамин B1 или тиамин.
Исследователи отмечают, что инъекционный тиамин чаще вызывает побочные эффекты, чем пероральный прием. В редких случаях те, у кого аллергия на этот витамин B, могут испытывать серьезные аллергические реакции, такие как анафилаксия. Другие потенциальные побочные эффекты включают зуд, одышку и затрудненное глотание.
Витамин B12 также может вызывать аллергические реакции, согласно отчету о болезни, опубликованном в Cureus за май 2018 года. 55-летняя веганская женщина получала несколько прививок В12 в течение семи недель подряд. Симптомы у нее усилились на второй неделе и включали проблемы с дыханием, боли в животе, вздутие живота, крапивницу, зуд кожи и отек языка.
Она получила лечение от этих симптомов и начала принимать пероральный витамин B12 на следующей неделе - без каких-либо побочных эффектов.
Инъецируемый витамин B12 может содержать примеси и консерванты с аллергенным потенциалом. Следовательно, он несет в себе более высокий риск по сравнению с оральной формой. Интересно отметить, что симптомы аллергии на витамин В могут возникать через месяцы или даже годы лечения, согласно обзору Allergology International .
Биотин, еще один витамин группы В, тоже не безопаснее. Это питательное вещество часто добавляют в добавки для роста волос и актуальные решения. Он также продается за его способность укреплять ногти и улучшать внешний вид кожи. В редких случаях это может вызвать крапивницу, легкую кожную сыпь, желудочно-кишечные симптомы и отек лица, согласно Мичиганской медицине.
Другие потенциальные побочные эффекты
Витамины группы В могут вызывать побочные реакции при применении в больших дозах. В общем, витаминные добавки В являются виновником.
Например, добавки с ниацином назначают при высоком уровне холестерина. Типичная доза составляет 1-2 грамма в день - это намного больше, чем рекомендуемая суточная доза (15 мг). Такие дозы могут вызывать ощущение тепла во всем теле, особенно на лице. Этот побочный эффект известен как прилив ниацина .
По данным Британского информационного центра по наркотикам и отравлениям в Британской Колумбии (BC DPIC), практически каждый человек, принимающий большие дозы ниацина, может испытывать интенсивный прилив крови. Этот симптом обычно возникает через 15-30 минут после приема добавок ниацина. Тем не менее, это просто неприятность и не представляет никакой опасности.
Добавки с немедленным высвобождением ниацина чаще вызывают приливы. Если вы испытываете этот побочный эффект, подумайте о переходе на формулу замедленного высвобождения. Эксперты BC DPIC также рекомендуют постепенно увеличивать дозу, принимая таблетки ниацина с пищей или добавляя в смесь аспирин. Эти простые меры могут помочь уменьшить ваши симптомы.
Исследование, опубликованное в журнале клинической липидологии в марте-апреле 2013 года, предлагает принимать яблочный пектин для снижения интенсивности вызванного ниацином прилива крови . Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить его эффективность. Пектин - это пищевая клетчатка, которая естественным образом содержится в яблоках и цитрусовых. Это также доступно в форме дополнения.
Другие побочные эффекты витаминов В-комплекса могут включать повышение артериального давления, ухудшение зрения, изменения цвета мочи и дискомфорт в пищеварительной системе. Чем выше дозировка, тем выше риск. Например, большие дозы никотиновой кислоты , дополнительной формы ниацина, могут вызвать токсичность для печени. Прием большого количества витамина В6 может привести к повреждению мозга и нервной системы.
Овощи, цельное зерно, мясо, яйца и другие продукты, богатые витаминами группы В, вряд ли повлияют на ваше здоровье. По сравнению с добавками и инъекциями у них значительно меньше витамина В.
Министерство сельского хозяйства США сообщает, что овсяная каша, например, обеспечивает 15 процентов от DV тиамина, 4 процента от DV фолата и 3 процента от DV ниацина на порцию (одна чашка). Приготовленная брокколи может похвастаться 42 процентами DV фолата, 18 процентами DV витамина B6 и 15 процентами DV тиамина на порцию (одна чашка). Каждая порция лосося (3 унции) обеспечивает 114 процентов DV витамина B12, 46 процентов DV ниацина и 32 процента DV витамина B6.
Ваш врач - единственный, кто может определить, нужны ли вам пищевые добавки. Чтобы оставаться в безопасности, проконсультируйтесь с врачом перед приемом таблеток, чтобы вы могли получить формулу, которая соответствует вашим индивидуальным потребностям и имеет минимальные побочные эффекты или не имеет их вообще.
