Витамин К иногда также известен как «свертывающий витамин», поскольку он помогает и необходим для свертывания крови. Этот витамин, однако, не сгущает и не разжижает кровь, хотя он может отрицательно повлиять на разжижители крови, потому что он помогает вашей крови свернуться. Витамин К, который легко найти в различных продуктах питания, является жирорастворимым витамином, поэтому ваш организм будет хранить его для дальнейшего использования.
Телесные функции
В организме витамин К помогает вашей крови свернуться. В некоторых случаях, особенно для пожилых людей, он также играет важную роль в поддержании крепких, здоровых костей. Витамин К уменьшит вероятность ненормального кровотечения или кровотечения в связи с определенными заболеваниями или состояниями, такими как длительное использование антибиотиков или заболевания печени. В качестве помощи в свертывании крови, витамин К работает как с коагуляционными, так и с антикоагулянтными белками.
Дефицит витамина К
Дефицит витамина К встречается редко, потому что он содержится в большом количестве продуктов. Но это все еще может произойти, если вы принимаете антикоагулянты в течение длительного периода времени или если у вас есть ранее существовавшее состояние плохой абсорбции витамина К. Признаки дефицита витамина К включают ненормальное кровотечение и проблемы со свертыванием крови. Наиболее очевидными из них являются носовые кровотечения, обильные менструальные циклы и кровоподтеки. Более серьезные симптомы включают кровь в моче и кровотечение в мозге.
Витамин К Рекомендуемое потребление
Рекомендуемое потребление витамина К составляет от 75 до 120 мкг в день на человека, для взрослых и подростков, в зависимости от пола и от того, беременны ли женщины или кормят грудью. Для детей и младенцев предлагается диапазон от 2 до 60 микрограммов, в зависимости от возраста. Во всех случаях инъекцию витамина К дают новорожденным при рождении, поскольку они часто подвергаются риску дефицита витамина К.
Витамин К Источники
Витамин К чаще всего содержится в зеленых листовых овощах. Общие продукты включают капусту, шпинат и темно-зеленые салаты. Овощи крестоцветные, такие как брокколи и брюссельская капуста, также являются отличными источниками витамина К. В целом, чем темнее зеленый овощ, тем больше витамина К он содержит благодаря хлорофиллу, который обеспечивает зеленую окраску и витамин К в растениях.
