Сильный, терпкий и солодовый с темно-красновато-коричневым цветом, чай Ассам назван в честь региона Ассам на северо-востоке Индии, крупнейшего в мире региона по выращиванию чая. Чай Ассам классифицируется как тип черного чая и обычно упоминается как английский завтрак или ирландский завтрак чай.
Умственная Бдительность
Содержание кофеина в чае Ассам влияет на мышление и бдительность. Чай Ассам помогает вам бодрствовать, даже если вы испытываете длительный период без сна. Однако кофеин может вызывать побочные эффекты, если употреблять его в больших количествах, предупреждает MedlinePlus. Избегайте вредных воздействий кофеина, таких как головные боли, нервозность, нерегулярное сердцебиение, сердечные ожоги и раздражительность, выпивая менее пяти чашек в день.
Профилактика рака
Фенольные соединения в чае Ассам обладают антиоксидантными свойствами и способствуют снижению повреждения активных форм кислорода и азота на ваших клетках. Это означает, что чай Ассам может быть ответственным за снижение риска рака, хотя для подтверждения этого необходимы дальнейшие исследования. MedlinePlus утверждает, что черный чай, возможно, эффективен для снижения риска рака яичников. Предварительные данные свидетельствуют о том, что мужчины, которые потребляют больше фитоэстрогенов, которые содержатся в черном чае, имеют меньший риск заболеть раком легких. Однако чай может быть неэффективен для снижения риска рака желудка, толстой кишки, прямой кишки и молочной железы.
Сердечно-сосудистое здоровье
Флавоноиды в чае улучшают функцию эндотелия - функцию слизистой оболочки внутри кровеносных сосудов, клапанов сердца и других полостей тела. Согласно опубликованной в 2010 году статье «Молекулярные аспекты медицины», флавоноиды из зеленого или черного чая предотвращают образование зубного налета внутри артерий. Таким образом, чай связан с пониженным риском сердечно-сосудистых заболеваний. MedlinePlus оценивает этот чай как возможно эффективный для снижения риска закаливания артерий, особенно у женщин. Некоторые данные свидетельствуют о том, что употребление черного чая также снижает риск сердечного приступа.
Снижение риска болезни Паркинсона
Пить чай Ассам - или любой напиток с кофеином - может снизить риск развития болезни Паркинсона. Для мужчин потребление от 124 до 208 миллиграммов кофеина в день - от двух до четырех чашек чая Ассам - значительно снижает риск болезни Паркинсона, в то время как более высокое потребление обеспечивает большее снижение риска. MedlinePlus сообщает, что для женщин от одного до четырех чашек чая обеспечивает наибольшее снижение риска.
