Независимо от вашего возраста, ваш ежедневный выбор продуктов питания может иметь огромное значение для вашего общего состояния здоровья и того, как вы себя чувствуете и выглядите. Соблюдение здоровой сбалансированной диеты ежедневно обеспечивает питательными веществами, необходимыми вашему телу для поддержания оптимальной формы костей, органов и мышц. Эти питательные вещества включают жиры, углеводы, белки, витамины и минералы. Здоровое питание также может помочь вам поддерживать здоровый вес, укрепить здоровье сердца, предотвратить диабет и улучшить работу мозга.
Здоровый вес
Употребление правильной пищи может помочь вам лучше управлять своим весом. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, здоровая диета с низким содержанием насыщенных жиров, включающая много фруктов и овощей и умеренное количество ненасыщенных жиров, помогает поддерживать стабильный вес. Кроме того, для контроля веса могут быть полезны продукты, которые оказывают более мягкое воздействие на уровень сахара в крови, такие как овсяная крупа, цельнозерновой хлеб, бобы и ягоды пшеницы. Кроме того, выбор правильных размеров порций продуктов также важен, когда речь идет о поддержании здорового веса.
Лучшее здоровье сердца
Употребление сбалансированной диеты с большим количеством продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как орехи, бобовые, цельные зерна, фрукты и овощи, поможет обеспечить оптимальную эффективность работы вашего сердца, согласно медицинскому центру Университета Мэриленда. Выбирайте ярко окрашенные фрукты и овощи, так как они содержат наибольшее количество микроэлементов. Хороший выбор включает персики, шпинат, ягоды и морковь. Чтобы снизить риск смерти от болезней сердца, ешьте жирную рыбу, такую как скумбрия, лосось и форель, два раза в неделю. Жирная рыба содержит значительное количество омега-3 жирных кислот, которые полезны для вашего сердца.
Профилактика диабета
Делая выбор здоровой пищи, вы можете защитить себя от диабета. Согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения, диета, богатая мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, может помочь снизить риск развития диабета. Оливковое масло, рапсовое масло, авокадо, семена и орехи - выбор лучших блюд. Цельнозерновые продукты также обеспечивают защиту от диабета, говорит Гарвардская школа общественного здравоохранения. Отруби и клетчатка в цельнозерновых продуктах не позволяют пищеварительным ферментам превращать крахмал в глюкозу, что приводит к постепенному повышению уровня сахара в крови и инсулина и снижению гликемического индекса. Как следствие, они создают меньшую нагрузку на инсулиновые механизмы вашего организма и, таким образом, могут помочь предотвратить диабет 2 типа. Кроме того, цельные зерна загружены фитохимическими веществами, витаминами и минералами, которые могут помочь снизить риск диабета.
Улучшенная функция мозга
При правильном питании и правильном питании вы сможете улучшить свое психическое здоровье и самочувствие. Продукты, богатые витаминами группы В, особенно витамины B-6 и B-12 и фолиевая кислота, могут помочь снизить уровень гомоцистеина. По данным Гарвардской медицинской школы, высокий уровень гомоцистеина связан с повышенным риском развития деменции. Хорошие источники витаминов группы В включают листовые зеленые овощи, обогащенные злаки и злаки. Жирные кислоты омега-3 помогают улучшить память и обучение, а также расстройства боевого настроения, шизофрению, деменцию и депрессию, говорит Фернандо Гомес-Пинилья, профессор физиологических наук в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе.
