Саркоидоз развивается, когда аномальные клетки воспаляют легкие. Это воспаление может также затронуть печень, глаза и кожу среди других частей тела. Потеря веса, боль в груди, лихорадка и усталость являются одними из возможных симптомов. Эффекты саркоидоза обычно незначительны, но болезнь может также вызвать почечную и сердечную недостаточность. Некоторые продукты могут помочь облегчить состояние. Обсудите с врачом любые варианты питания, которые вы делаете, связанные с лечением саркоидоза.
Продукты, богатые антиоксидантами
Исследователи не определили, что вызывает саркоидоз, отмечает медицинский центр Университета Мэриленда. Поскольку воспаление клеток отмечает болезнь, антиоксиданты могут защищать клетки, которые все еще здоровы, от подобных повреждений. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, молекулы, которые встречаются в природе в процессе пищеварения, а также в результате воздействия радиации и вдыхания табачного дыма. Оставленные на волю, свободные радикалы могут повредить клетки. Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует употреблять богатые антиоксидантами источники, такие как ягоды, помидоры, сладкий перец и другие фрукты и овощи.
магниевый
Употребление в пищу продуктов, содержащих магний, может в определенной степени компенсировать влияние саркоидоза на клетки, поддерживая функцию клеток. Попробуйте авокадо, картофель, кукурузу, овес, сою, коричневый рис и другие источники магния, рекомендует Медицинский центр Университета Мэриленда. Согласно данным Мемориального онкологического центра Sloan-Kettering, магний обеспечивает около 300 функций организма. Минерал также необходим для правильной работы клеток. Электрические заряды магния, называемые «ионами», питают ферменты, которые позволяют клеткам передавать информацию.
Оливковое масло
Любая пища, которая поддерживает здоровье, укрепляет вашу иммунную систему, делая вас менее склонными к болезням. В случае саркоидоза медицинский центр Университета Мэриленда говорит, что некоторые исследователи считают, что причиной повреждения клеток является неисправная иммунная система. Жирные кислоты оливкового масла могут вернуть баланс вашей иммунной системе, поэтому он исцеляет ваш организм, а не наносит ему вред. Готовьте с оливковым маслом и используйте его в качестве заправки для салатов и тушеных овощей.
куркума
Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует куркуму при саркоидозе из-за его противовоспалительных свойств. Родственник имбиря, куркуму обычно используют в сушеном виде и в качестве пряности. Порошок корня апельсина имеет землистый вкус, что характерно для азиатских рецептов. Куркума также доступна в качестве пищевой добавки. Куркума может уменьшить воспаление клеток, улучшая ваши симптомы. Но медицинский центр также предупреждает, что куркума может негативно взаимодействовать с лекарством, и это может повысить риск кровотечения. Обсудите возможные побочные эффекты с врачом, прежде чем включать куркуму в свой рацион.
вода
Существует предположение, что вдыхаемые токсины могут вызвать достаточное повреждение клеток, чтобы вызвать саркоидоз, говорит медицинский центр Университета Мэриленда. Хотя это и не доказано, вам не будет вредно оставаться увлажненным, выпивая шесть-восемь стаканов воды в день. Вода вымывает токсины из вашего тела и, следовательно, может уменьшить любую роль, которую загрязнение воздуха играет в развитии саркоидоза.
