Природные эстрогены, называемые фитоэстрогенами, представляют собой растительные продукты со слабой активностью эстрогена. Некоторые женщины считают, что добавление природного эстрогена в форме фитоэстрогенов помогает контролировать симптомы постменопаузы, сообщает e.hormone.com, веб-сайт Центра биоэкологических исследований. Два типа фитоэстрогенов - это лигнаны и изофлавоны. Лигнаны содержатся в семенах льна, цельнозерновых и некоторых фруктах и овощах. Изофлавоны содержатся в соевых бобах и бобовых. Исследования продолжают оценивать эффективность природных эстрогенов для менопаузы. При выборе любого природного плана медицинского обслуживания следует проконсультироваться с врачом.
Льняное семя
Фитоэстрогены льняного семени известны как лигнаны. Семена измельчают для лучшего усвоения и добавляют в хлеб, крупы и салаты. Согласно DietaryFiberfood.com, льняное семя имеет наибольшее количество фитоэстрогенов: 379, 380 мкг на 100 г. В одной унции льняного семени содержится 85, 5 мг лигнанов, сообщает Институт Линуса Полинга при Университете штата Орегон.
Соевые бобы
Соевые бобы являются самым богатым источником фитоэстрогенов, называемых изофлавонами. По данным Института Линуса Полинга в Университете штата Орегон, некоторые женщины находят облегчение симптомов менопаузы при употреблении продуктов, богатых изофлавонами. Целые соевые бобы доступны в свежем виде и часто называют эдамаме. Одна чашка содержит 24 мг изофлавона или 103 920 мкг фитоэстрогена на 100 г.
Тофу
Тофу сделан из соевых бобов и содержит много изофлавонов. Это доступно в мягких к твердым вариантам и может быть добавлено к супам и основным блюдам. Согласно данным DietaryFiberfood.com, три унции дают 20 мг изофлавона или 27 150, 1 мкг фитоэстрогенов на 100 г.
Соевый йогурт
Соевый йогурт или йогурт тофу является еще одним хорошим источником фитоэстрогенов. В половине стакана содержится 21 мг изофлавонов или 10 275 мкг фитоэстрогенов на 100 г.
Семена кунжута и подсолнечника
Семена кунжута богаты фитоэстрогеном, называемым лигнанами. В одной унции семян кунжута содержится 11, 2 мг лигнанов или 8008, 1 мкг фитоэстрогенов на 100 г. Семена подсолнечника содержат меньше фитоэстрогенов, но все еще дают 216 мкг на 100 г.
Мультизерновой хлеб
Фитоэстрогены, называемые лигнанами, также присутствуют в цельных зернах, таких как рожь, овес, ячмень и пшеница. Количество варьируется в хлебе в зависимости от рецепта и количества цельного зерна, но, согласно данным DietaryFiberfood.com, поставляется приблизительно 4800 мкг фитоэстрогена на 100 г.
Соевое молоко
Соевое молоко содержит фитоэстроген изофлавон. По данным Института Линуса Полинга, в одной чашке соевого молока содержится 30 мг этого флавоноида, который обладает эстрогенными свойствами, или 2957, 2 мкг фитоэстрогенов на 100 г.
Хумус
Хумус сделан из вареного, пюре из нута и тахини, который поставляет 993 мкг фитоэстрогенов на 100 г.
Чеснок
Чеснок относится к семейству лука и богат флавоноидами, содержащими 603, 3 мкг фитоэстрогенов на 100 г.
Ростки бобов мунг и ростков люцерны
Ростки бобов мунг содержат 495, 1 мкг фитоэстрогенов на 100 г. Ростки люцерны, которые являются хорошим дополнением к салатам и бутербродам, имеют 441, 4 мкг на 100 г.
Курага, финики и чернослив
Сушеные абрикосы являются гораздо лучшим источником фитоэстрогена, чем свежие абрикосы. Курага содержит 445, 5 мкг на 100 г. Сухие финики также являются хорошим источником, поставляя 329, 5 мкг; высушенный чернослив дает 177, 5 мкг на 100 г.
