Помните ту огромную ванну с протеиновым порошком, которую вы купили в прошлом году? Что ж, вы можете задаться вопросом, безопасно ли по-прежнему употреблять просроченный протеиновый порошок через два года или вскоре после истечения срока годности, особенно если контейнер все еще заполнен.
Чаевые
Раскрытый протеиновый порошок останется свежим и сохранит свое качество, пока вы храните его в прохладном, сухом месте и обращаете внимание на дату продажи.
Лучшая дата использования
Многие потребители ищут ответы на просроченные вопросы о протеиновых коктейлях. Хорошей новостью является то, что существуют правительственные правила, которым вы можете следовать, когда речь заходит о качестве и безопасности. Кроме того, большинство веб-сайтов о продуктах объясняют, что их срок годности означает для потенции.
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), пища, которую можно безопасно хранить при комнатной температуре, называется стабильной при хранении. В отличие от детского питания и детского питания, федеральные нормативные акты не требуют, чтобы компании указывали на своем продукте дату использования, продажи или срок годности. Тем не менее, некоторые штаты требуют датировки некоторых продуктов.
Министерство сельского хозяйства США сообщает, что продукты, содержащие дату использования, могут все еще быть безопасными после этой даты, но они могут быть не приемлемого качества. Чтобы сохранить качество, всегда храните протеиновый порошок в контейнере, в котором он поставляется.
Также рекомендуется хранить протеиновый порошок в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей и вдали от источников тепла. Кухонные шкафы и кладовые - лучшие козыри. Кроме того, храните совок в контейнере и не используйте влажную мерную чашку. Если вы чувствуете необходимость мыть его, убедитесь, что он сухой, прежде чем вернуть его в контейнер. Вода заставит комок порошка.
Истекшие вопросы о протеиновом коктейле
Прежде чем покупать запасы устаревшего протеинового порошка или смешать утренний коктейль, убедитесь, что вы знаете все, что нужно искать в порошке, срок годности которого истекает. Один из способов узнать, хорош ли сывороточный протеин с истекшим сроком годности, - это направить ваши чувства.
Если он пахнет прогорклым, заплесневелым или просто грязным, подумайте о том, чтобы избавиться от порошка. Кроме того, если он на вкус другой, но не очень хороший, и срок годности истек или истек срок годности, вы можете дважды подумать о добавлении его в свой коктейль. Наконец, если вода или любая другая жидкость смешались с порошком, и он начинает комковаться, следите за появлением плесени.
Вы можете проверить веб-сайт продукта для любой информации о безопасности, потенции и качестве. Например, на сайте Designer Protein говорится, что их порошок не следует употреблять после даты «наслаждайтесь».
Они также объясняют, что эта рекомендация основана на тестировании, проведенном для определения продолжительности времени, в течение которого протеиновый порошок сохраняет свои вкусовые и питательные свойства. Таким образом, они гарантируют только свежесть и качество питания до этой даты. Эти заявления похожи на другие этикетки и веб-сайты, посвященные белковым порошкам
Общая безопасность протеинового порошка
В целом, протеиновый порошок является довольно безопасным, по данным клиники Майо. Однако, поскольку протеиновый порошок является пищевой добавкой, Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) не обязано утверждать маркетинговые заявления о безопасности или эффективности перед продажей продукта.
В сентябре 2018 года Harvard Health опубликовала отчет о проекте Clean Label, в котором обсуждались токсины, содержащиеся в протеиновом порошке. На основании проведенного ими исследования группа обнаружила, что в некоторых белковых порошках содержатся тяжелые металлы, пестициды или другие загрязнители.
Эти примеры подтверждают необходимость быть осторожным потребителем, что означает чтение всего на этикетке продукта перед его использованием, особенно если смотреть на просроченный протеиновый порошок на два года позже его срока годности. Это также означает, что вам нужно обратить внимание на запах, вкус и текстуру протеинового порошка после использования или продажи по дате. Кроме того, если срок годности продукта не истек, и вы заметили какие-либо необычные запахи, вкусы или внешний вид, верните протеиновый порошок туда, где вы его приобрели.
