Белок необходим во время беременности для поддержки роста клеток плода, развития мозга и производства крови. В то время как белок важен для всех беременных женщин, вегетарианцы и женщины, которые потребляют мало мяса, должны обратить пристальное внимание на потребление белка, чтобы дополнить белок, иначе полученный из животных источников. Американская Ассоциация Беременности рекомендует две или более порции белка в день, в общей сложности во время беременности от 75 до 100 грамм, которые можно получать из различных продуктов.
Мясо и птица
Красное мясо и птица являются источниками белка, которые предлагают разнообразие для здоровой диеты во время беременности. Полностью приготовленное постное красное мясо, такое как стейк и молотый бургер, с низким содержанием жира, в то время как курица, индейка, свинина и баранина также содержат достаточно белка. Две-три унции вареного красного мяса или птицы составляют одну порцию белка.
Бобовые
Фасоль богата аминокислотами и белком, необходимыми для производства эмбриональных клеток, и ее можно сочетать с другими продуктами, богатыми белками, для добавления разнообразия питательных веществ. Полчашки вареной фасоли, морские бобы, черные бобы, нут и другие виды бобовых обеспечивают одну порцию полезного белка. Смешанные с салатами, мясом и в супах, бобовые могут быть основным белком, а также заменять порции мяса, если это необходимо.
орешки
Ореховое мясо богато белком и действует как быстрая закуска, или может быть объединено с другими продуктами, чтобы добавить повышение белка. Миндаль, грецкие орехи и арахис предлагают белок в 1/3 чашки, в то время как 2 столовые ложки арахисового масла равны одной порции белка. Орехи можно добавлять в салаты, а арахисовое масло - в цельнозерновой хлеб для дополнительного питания и разнообразия.
Молочные продукты
Богатые белком молочные продукты бывают различных форм, таких как молоко, йогурт, сыр и яйца. Молочные продукты, которые были обогащены омега-3 жирными кислотами, также доступны, которые предлагают дополнительное питание для роста и развития плода, а также белок.
Тофу и соя
Тофу и другие продукты на основе сои также являются хорошими источниками белка. Тофу универсален и может использоваться различными способами для добавления белка к рациону для беременных, например, в салатах, супах и в качестве закуски. Половина чашки тофу равняется одной порции. Кроме того, продукты на основе сои, такие как соевая лапша и эдамам, являются хорошим выбором.
Белковые добавки
Протеиновые добавки выпускаются в жидкой форме, например безрецептурный бренд Ensure, который может помочь увеличить белковое питание при необходимости во время беременности. Женщины, которые испытывают утреннее недомогание или другие расстройства пищеварения, которые сдерживают нормальные привычки питания, могут рассмотреть возможность использования пищевых добавок. Тем не менее, добавки лучше всего использовать по рекомендации врача, чтобы убедиться, что используется правильная добавка с соответствующим количеством белка.
