Китайская еда на вынос - это одно из самых больших удовольствий современной жизни and, а что делать с остатками - одно из самых распространенных затруднений. Яичные рулетики получают свою первоначальную свежесть от жарки во фритюре. Чтобы правильно разогреть яичные рулетики, ваша задача - сохранить их знаменитый хруст.
Инструкции по нагреванию яичного рулета
Когда вы разогреваете яичные рулетики, ваша главная задача - помочь им сохранить свой хрустящий внешний вид, одновременно нагревая их внутреннюю часть до необходимой температуры. Независимо от того, какой метод нагрева вы выберете, строгое следование инструкциям обеспечит наилучший успех.
Независимо от того, какие инструкции по нагреванию яичных рулетиков вы выберете в качестве метода, проверка внутренней части толстокожих яичных рулетиков может быть сложной, если не проделать отверстие в скорлупе. Нет ничего плохого в нарезке яичных булочек после разогрева, чтобы проверить готовность начинки.
Вы можете разрезать по диагонали и сбрызнуть небольшим количеством соуса, чтобы он выглядел более привлекательно. По словам Министерства сельского хозяйства США (USDA), они не только должны показаться горячими на ощупь, но и должны регистрировать минимум 165 градусов по Фаренгейту на кухонном термометре. Та же самая внутренняя температура применяется, когда вы выбираете лучший способ разогреть овощные блинчики с начинкой, или те, что с курицей или морепродуктами.
Духовка или тостер: этот метод, скорее всего, сохранит четкость внешней поверхности яичных рулетиков, но он немного более трудоемкий.
- Разогрейте духовку до 350 F и выложите противень алюминиевой фольгой.
- Установите яичные рулетики на лист. (Небольшое количество разбрызгивателя, нанесенного на поверхность, может предотвратить прилипание яичных рулетиков к алюминиевой фольге.)
- Положите противень в духовку, когда он достигнет нужной температуры.
- Поверните ролики примерно на половину процесса разогрева, чтобы позволить всем сторонам рассыпаться.
- Проверьте их примерно через 5 минут. Они должны выглядеть свежо. Если нет, подождите еще 2-5 минут.
Микроволновая печь : гораздо сложнее разогреть яичный рулетик в микроволновой печи, не теряя эту важную хрустящую упаковку. Использование Trivet может помочь уменьшить скучный фактор; эти маленькие щелевые стойки часто поставляются с самой микроволновой печью, или их можно взять в магазине товаров для дома.
- Положите подставку в посуду для микроволновой печи или в микроволновую печь.
- Установите яичные рулетики сверху на подставку.
- Разогреть на высоком уровне около 30 секунд. Если булочки были в холодильнике, им может потребоваться больше времени, чем это.
- Переверните яичные рулетики и включите микроволновую печь в течение 15–30 секунд.
- Удалите рулоны, когда они достигли некоторой хрустящей корочки, но подтвердите, что внутренности горячие перед подачей на стол.
: Безглютеновые китайские продукты
Чаевые
Лучший способ разогреть овощные блинчики с начинкой аналогичен описанным выше. Но поскольку упаковка более тонкая, а наполнение менее прочное, хранение рулонов, индивидуально обернутых в пластик, может помочь сохранить их свежее, когда придет время их разогревать. Использование немного более низкой температуры нагрева и сокращенного времени приготовления, как правило, является лучшим способом разогреть овощные блинчики с начинкой.
Свертывая свои цели здоровья
Очевидно, что жареные во фритюре блюда, будь то свежие из ресторана или возродившиеся как остатки, не должны быть чем-то большим, чем случайное угощение. Согласно USDA, яичные рулетики в среднем содержат от 100 до 175 калорий, в зависимости от размера и наполнения.
Сколько жира содержится в каждом рулоне, во многом зависит от начинки. С 9 граммами жира средний рулет из говядины или свинины содержит в два раза больше жира, чем крупный куриный рулет и в девять раз больше, чем овощной рулет аналогичного размера. Можно также ожидать от 20 до 30 граммов углеводов, которые поступают из упаковки, и не менее 250 миллиграммов натрия.
Вы также получите от 10 до 20 процентов белка, необходимого вам в течение дня, в зависимости от начинки. Даже вегетарианские яичные блинчики могут иметь яйца, тофу на богатых белком грибах, в конце концов. Начинка также определяет, какие другие макроэлементы содержатся в булочках, но, как правило, начинок на мясной основе дают немного железа, а капуста и морковь, обычно включаемые в начинок, доставляют витамин С.
: Список продуктов без глутамата натрия
Чтобы облегчить богатство этих вкусностей после того, как вы разогреете яичные рулетики, рассмотрите возможность сочетания их с зеленым салатом или тушеными овощами. Вы уже будете получать белки и углеводы из яичных рулетиков, но овощи обеспечат дополнительную клетчатку, а также витамины и минералы.
