Как часть здоровой диеты или в форме дополнения, витамин Е может укрепить вашу иммунную систему. Это антиоксидант, поэтому он может ингибировать повреждения, вызванные свободными радикалами, определенными молекулами, которые образуются при переработке пищи организмом, или токсинами, такими как сигаретный дым. Хотя витамин Е может способствовать укреплению здоровья в рекомендуемых дозах, исследователи из Университета Джона Хопкинса в 2004 году указали, что чрезмерные дозы витамина Е могут быть опасными.
Рекомендуемая дневная норма
Люди в возрасте 14 лет и старше нуждаются в 22, 4 международных единицах, или МЕ, витамина Е в день. Это переводит до 15 миллиграммов. Детям и младшим подросткам нужно меньше, от 6 до 11 миллиграммов, в зависимости от их возраста. Женщинам, которые кормят грудью, нужно больше, до 19 миллиграммов.
Сколько это слишком много
Управление пищевых добавок устанавливает допустимые верхние уровни потребления всех витаминов, включая витамин Е. ULs - это самое безопасное количество, которое вы можете потреблять - из продуктов питания и добавок - без значительного риска побочных эффектов. UL для подростков от 14 до 18 лет составляет 1200 МЕ в день, или 800 миллиграммов. Если вам 19 лет или больше, вы можете потреблять до 1500 МЕ в день или 1000 миллиграммов. Более этой суммы, особенно если вы принимаете ее регулярно, может представлять опасность для здоровья. Значительно больше, чем это в одной дозе может представлять осложнения от передозировки.
Опасности
Передозировки витамина Е редки. Практически невозможно передозировать только через диету. Но если вы принимаете добавки, и если вы принимаете больше, чем допустимый верхний уровень потребления для вашего возраста, вы можете рискнуть затуманенное зрение, слабость, головокружение, тошнота и диарея. Если вы также принимаете антикоагулянтные препараты, такие как варфарин, это может привести к кровотечению. По словам исследователей из Университета Джона Хопкинса, повторные суточные дозы витамина Е, составляющие 400 МЕ или более, или более 267 мг в день, связаны с повышенным риском смерти. Это значительно ниже UL, выданных Управлением пищевых добавок.
подсказки
По данным Aetna InteliHealth, если вы съедите одно яйцо, 1 унцию поджаренного миндаля и 1 унцию зародышей пшеницы в день, вы достигнете рекомендуемой суточной нормы витамина Е без добавок. Даже если вы принимаете одну добавку витамина Е, маловероятно, что вы достигнете или превысите уровень UL. Другие природные источники витамина Е включают зеленые листовые овощи, фрукты, цельные зерна, орехи и ореховые масла, а также птицу, мясо и яйца.
