Пищевая аллергия характерна для определенных продуктов, таких как арахис, молоко и яйца, но практически любая пища может вызвать аллергическую реакцию. У людей, которые имеют аллергию на бамию, могут возникнуть аллергические симптомы при употреблении в пищу или при выборе этого овоща; Кроме того, у вас может быть аллергия на другие связанные продукты, если у вас аллергия на бамию.
Физиология пищевой аллергии
Пищевая аллергия связана с тем, что ваша иммунная система необычайно чувствительна к молекулам, известным как антигены, содержащиеся в пище. Антигены представляют собой соединения, с которыми иммунная система связывается и может вызывать иммунологическую реакцию. Если у вас аллергия на пищу, некоторые из ее антигенов вызовут необычно серьезный иммунный ответ, потому что ваша иммунная система будет рассматривать антигены как признак иностранного захватчика. Это приводит к обширному воспалению, которое смягчается антителом, известным как IgE.
Симптомы аллергии на бамию
Симптомы аллергии на бамия часто проявляются после еды. Симптомами пищевой аллергии являются крапивница, зуд, покалывание во рту, хрипы, заложенность носа, головокружение, обмороки, хрипота и отечность лица, губ, горла и языка. В редких случаях пищевая аллергия может вызвать анафилаксию, которая отмечается системным воспалением, которое может вызвать закупорку пищевода, трахеи и в конечном итоге привести к шоку. В выпуске «Исследования окружающей среды» за 1993 год также содержится отчет о двух работниках, у которых после выбора бамии появилась кожная сыпь, поэтому аллергия на бамию может проявляться исключительно в результате контакта с этим овощем.
диагностика
Один из способов определить, вызваны ли ваши симптомы аллергии бамией, - вести дневник, в котором каждый день перечисляются симптомы аллергии, а также все продукты, которые вы едите. Если ваши симптомы достоверно сопровождают контакт с бамией, у вас может быть аллергия на бамию. Более точный диагноз может быть достигнут с помощью тестов, которые ищут присутствие молекул IgE, которые реагируют с некоторыми соединениями в бамии.
лечение
Самый простой способ лечения аллергии на бамию - это избегать употребления в пищу или контакта с бамией. Люди, которые имеют аллергию на бамию, могут также иметь аллергию на гамбо, чай с алтеем и хлопковое питание и масло, потому что эти продукты имеют антигены, похожие на бамию. В некоторых случаях легкую аллергию на бамию можно лечить с помощью антигистаминных препаратов и других противоаллергических препаратов. Поговорите с врачом, если у вас аллергия на бамию, чтобы определить подходящий план лечения.
