Бразильские орехи - это семена фруктов, которые растут на бразильских ореховых деревьях, которые распространены в Южной Америке. Хотя эти орехи с технической точки зрения являются семенами, а не орехами, они обладают аналогичными по питательности свойствами с другими орехами. Хотя бразильские орехи калорийны, у них есть полезные свойства, которые могут способствовать снижению веса в рамках диеты с пониженной калорийностью.
Калории
Бразильские орехи с высоким содержанием калорий, так как каждая порция этих орехов в 1 унцию обеспечивает 186 калорий, или 9, 3 процента от ежедневного рекомендуемого потребления 2000. Хотя для небольшой порции это много калорий, вы можете сжигать калории относительно быстро, если будете регулярно заниматься спортом. Например, по данным Гарвардской медицинской школы, 13-минутная прогулка со скоростью 4, 5 мили в час или 8 минут бега со скоростью 5 миль в час может сжечь 186 калорий.
Жир бразильского ореха
Как и другие орехи и семена, бразильские орехи богаты жирами. Каждая порция в 1 унцию дает около 19 граммов жира, из которых только 4 грамма насыщаются. Несмотря на то, что жир калорийный, MedlinePlus объясняет, что жир обеспечивает чувство сытости, поэтому он может быть полезен для диеты. Кроме того, исследование, опубликованное в февральском номере журнала «Archives of Internal Medicine» за 2006 год, показывает, что снижение потребления жиров при диете может быть вредным для потери веса по сравнению с уменьшением количества углеводов.
Углеводы в бразильских орехах
Хотя в бразильских орехах много жира, в них мало углеводов. Каждая порция этих орехов в 1 унцию содержит всего 3, 5 грамма углеводов. Таким образом, бразильские орехи могут быть полезны для низкоуглеводных диет, и исследование, опубликованное в мартовском выпуске «Питание и обмен веществ» в марте 2010 года, показало, что они более полезны для снижения веса и жира, чем стандартная диета.
Содержание волокна
Бразильские орехи богаты клетчаткой. Каждая порция в 1 унцию содержит 2 грамма клетчатки, что означает, что почти 60 процентов углеводов в этих орехах происходят из клетчатки. Исследовательский анализ, опубликованный в майском выпуске «Nutrition Review» за май 2001 года, показал, что увеличение потребления клетчатки может способствовать улучшению сытости и снижению веса на диетах с пониженной калорийностью.
Содержание аргинина
Бразильские орехи содержат 4 грамма белка на порцию в 1 унцию, что может быть полезным, поскольку белок содержит аминокислоты. Бразильские орехи особенно богаты аргинином, аминокислотой, которая может помочь в потере веса. Исследование, опубликованное в июльском выпуске «Аминокислоты» за 2010 год, показало, что аргинин может помочь увеличить расход энергии и способствовать потере жира, что делает его полезным для диеты.
