Есть много причин, почему люди обращаются к свинине в продуктовом магазине. Мало того, что свинина доступна в большинстве мест, но она также доступна, вкусна и является отличной заменой говядине. Но легко ли готовить? А как вы делаете свиные бургеры на плите?
Чаевые
Чтобы приготовить булочки с начинкой из свинины на плите, сделайте 1/2-дюймовые круглые пирожки из измельченной свинины, добавив соль и перец по желанию. В большой сковороде на среднем огне готовьте пирожки по четыре-пять минут с каждой стороны, пока внутренняя температура не достигнет 160 градусов.
Зачем есть свинину?
Прежде чем бросить его в кастрюлю и съесть, важно понять, что вы потребляете. Свинина - это мясо домашней свиньи, ее можно приготовить разными способами, и ею наслаждались веками. Сегодня свинина, которую вы найдете в продуктовом магазине, богата питательными веществами и может быть включена в сбалансированное питание.
По данным Pork.org, содержание насыщенных жиров в свинине на 27 процентов ниже, а в свинине - на 16 процентов по сравнению с 26 годами ранее. На самом деле, многие куски свинины такие же постные или постные, как курица. Но на этом все не заканчивается - свинина также является отличным источником тиамина, селена, белка, ниацина, витамина В6 и фосфора. Он также богат рибофлавином, цинком и калием.
Вы также можете приобрести свинину в различных формах на прилавке с мясом: от отбивных и вырезки до запеканки, ребрышки и плеча. Вы также можете приобрести его на земле. Текстура идеально подходит для приготовления свиных пирожков до совершенства.
Готовим пирожки со свининой
Когда дело доходит до приготовления свиных бургеров на плите, инструкции действительно довольно просты.
- Выньте свинину из упаковки и поместите в миску среднего размера.
- Добавить соль и перец по желанию и хорошо перемешать с фаршем.
- Разделите на круглые пирожки толщиной ½ дюйма и поместите их в сторону.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте несколько капель полезного масла, такого как оливковое масло.
- Как только сковорода станет горячей, поместите котлеты в сковороду и варите примерно по четыре-пять минут с каждой стороны, пока стороны не станут золотисто-коричневыми.
- Используйте термометр для мяса, чтобы обеспечить внутреннюю температуру 160 градусов, в соответствии с рекомендациями по безопасности пищевых продуктов, разработанными Министерством сельского хозяйства США (USDA).
- Дайте мясу отдохнуть около трех минут перед подачей на стол и наслаждайтесь!
Чаевые
Чтобы уменьшить количество углеводов и добавить клетчатку в свою еду, попробуйте завернуть свои пирожки в салат вместо булочки и добавить другие овощи, такие как помидоры, огурцы, соленья и лук.
По данным Министерства сельского хозяйства США, одна свинина содержит около 295 калорий и 25, 5 грамма белка.
Сколько стоит свинина?
Академия питания и диетологии (AND) включает свинину в линейку продуктов с высоким содержанием белка, в которую также входят курица, индейка, лосось и тунец, а также ряд различных бобовых, орехов и семян на растительной основе. Попробуйте смешивать источники белка, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности.
И добавляет, что большинству здоровых взрослых следует стремиться, по крайней мере, к рекомендуемой норме белка для своего возраста и пола. Например, женщины в возрасте от 31 до 50 лет должны потреблять не менее 5 унций белка в день, в то время как мужчины в той же возрастной группе должны потреблять не менее 6 унций. Наиболее распространенные порции белка, включая свиные котлеты, превышают этот минимум.
Наконец, это также хорошая идея, чтобы приготовить свинину, которую вы покупаете в продуктовом магазине раньше, чем позже. В то время как фарш свинины будет храниться в холодильнике несколько дней, вы не хотите употреблять испорченное мясо.
