Каждый в какой-то момент испытывает диарею, и никто не любит говорить об этом. Случайный случай жидкого стула часто можно лечить в домашних условиях безрецептурными препаратами, и временное изменение в вашем рационе также может быть полезным. Рис является одним из продуктов, часто рекомендуемых для лечения диареи. Хотя коричневый рис является здоровым продуктом питания и, как правило, более питательным, чем белый рис, он может оказаться не лучшим выбором для борьбы с кишечником.
Почему рис?
Рис является крахмалистой пищей, и в пищеварительном тракте он поглощает воду, что может помочь сделать стул более плотным. Рис также является богатым источником одного типа пищевых волокон - так называемых растворимых волокон - которые могут эффективно сгущать ваш стул. Как мягкая пища, рис предотвратит дальнейшее раздражение вашего желудочно-кишечного тракта. Только убедитесь, что съели это просто, без жиров или пряных добавок, которые могут усугубить диарею.
Белый или коричневый?
Коричневый рис неочищен, что означает, что он не был чрезмерно обработан и лишен своей клетчатки и других питательных веществ, как белый рис. В дополнение к клетчатке, это богатый источник витаминов группы В, и он переваривает медленнее, чем белый рис, обеспечивая длительный источник энергии. Тем не менее, когда ваша пищеварительная система работает, низкое содержание клетчатки в белом рисе является преимуществом. Ваше тело не должно работать так усердно, чтобы переваривать белый рис, что предотвращает нагрузку на уже скомпрометированную систему.
Быть BRAT
Диета BRAT, состоящая из мягких, легко усваиваемых продуктов, которая обозначает бананы, рис, яблочное пюре и тосты, часто рекомендуется людям, страдающим пищеварительными недугами, включая диарею. Это пищевые продукты с низким содержанием клетчатки, которые помогают твердому стулу. Согласно FamilyDoctor.org, диета также снабжает важными питательными веществами, такими как калий - из бананов - которые истощаются во время приступов диареи. Придерживаясь диеты BRAT, выбирайте белый рис, яблочное пюре без кожицы и тост из очищенного зерна, чтобы избежать потребления слишком большого количества клетчатки.
Способов включить рис в диету при диарее
Вы можете просто съесть миску простого белого риса, но есть и другие способы приготовить пищу, чтобы избежать скуки от употребления одной и той же пищи, пока диарея не утихнет. Вы можете есть рисовую лапшу, если в процессе обработки не добавляются какие-либо другие ингредиенты, вы также можете пюре из вареного белого риса и употреблять его в качестве кашицы. Размять банан и смешать его с кашей или добавить пару ложек мягкого яблочного пюре, чтобы добавить сладости.
