Подагра была связана со светской жизнью, которая, как полагают, наиболее распространена среди мужчин, которые могли позволить себе есть и пить слишком много всего лучшего. В настоящее время известно, что люди с подагрой, наиболее распространенным типом воспалительного артрита у мужчин старше 40 лет, имеют «метаболический сбой», который позволяет мочевой кислоте в их кровотоке подниматься до разрушительных уровней, говорит Гарвардская медицинская школа. Некоторые люди клянутся, что обертывание листьев капусты вокруг пораженных подагрой суставов облегчает боль, но несмотря на это, накапливаются научные доказательства того, что капуста может быть лучшим другом пораженного подагрой человека в растительном мире.
Подагра и диета
Стандартное лечение подагры включает противовоспалительные препараты в сочетании с диетой с низким содержанием пуринов, химические соединения, которые приводят к образованию кристаллов в суставах и вокруг них, вызывая мучительную боль, связанную с этим состоянием. Исследование, опубликованное в июньском номере журнала «Артрит и ревматизм» за июнь 2005 года, показало, что прием 500 мг витамина С в день значительно снижает уровень мочевой кислоты у 184 участников. Исследователи пришли к выводу, что витамин С может быть полезен как для профилактики подагры, так и для лечения симптомов, что подтверждается результатами более позднего исследования, опубликованного в марте 2006 года в «Архивах внутренней медицины», в котором приняли участие 47 000 участников, которые наблюдались в течение 20 лет.
Пищевые качества капусты
Проанализировав данные по питанию от Министерства сельского хозяйства США, Best Gout Remedies пришла к выводу, что красная капуста содержит значительно больше противодействующих подагре свойств, чем ее зеленый аналог. Щелочность обоих веществ поможет нейтрализовать мочевую кислоту, но красная капуста предлагает дополнительные преимущества флавоноида, который придает ей цвет, цианидин. Считается, что этот химикат, также содержащийся в черешне, защищает от приступов подагры, помогая снизить уровень мочевой кислоты. Кроме того, в красной капусте содержится больше витамина С, чем в зеленой капусте или вишне, которые часто рекламируют из-за против подагры. Институт Линуса Полинга отдает капусту и ее двоюродных братьев и сестер из семейства крестоцветных, в том числе брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту, капусту, зелень, горчицу и бок чой, высокую оценку за их способности бороться с болезнями.
Салфетка из капустного листа
Прелесть этого простого домашнего средства в том, что стоимость его применения незначительна - и многие страдающие подагрой утверждают, что он уменьшает или устраняет боль. Храните несколько замороженных листьев капусты в пластиковом пакете в морозильной камере. При появлении подагры выньте их, расположите вокруг пораженного участка, оберните вокруг них полотенцем и дайте коже отогреть их естественным образом. Если теория верна, химические вещества для борьбы с подагрой в капусте проникают в кожу и растворяют отложения кристаллов. Если нет, то замороженные листья все равно успокоят воспаленную область.
Повышение диетического потребления
Капуста - это древний овощ, выращенный во всем мире, поэтому настоящая Организация Объединенных Наций рецептов добавления его в свой рацион - всего в одном клике мыши. Некоторые питательные вещества теряются при приготовлении пищи, поэтому употребление растительного сырья в салатах из капусты или капусты - лучший способ получить максимальную пользу от подагры. Другие вкусные способы облегчить приготовление капусты - это русский борщ, рулетики из польской капусты, жаркое по-китайски, немецкий роткот и карри из индийских овощей.
