Попкорн часто рекламируется как низкокалорийная закуска, которая наполняет вас прежде, чем вы сможете съесть слишком много. Добавьте к этому что-нибудь, например, масло для выпечки или ароматизатора, и вы увеличите количество калорий, иногда существенно.
Калории
Простой попкорн, приготовленный без масла или каких-либо ароматизаторов, может содержать до 30 калорий в 1 чашке. Добавьте масло для шипения, даже оливковое масло, и вы увеличите количество калорий из-за жира, прикрепленного к ядрам. Предварительно ароматизированный попкорн может быть особенно калорийным. Например, один фирменный попкорн со вкусом масла, использующий кокосовое масло, имеет 190 калорий в 2 чашках.
Равные калории
Жиры имеют одинаковое количество калорий, в твердой или жидкой форме. Как правило, это составляет 120 калорий на 1 столовую ложку, согласно Clemson Cooperative Extension. Тип жира - это то, что меняется, когда вы меняете растительное масло или жирный ароматизатор, используемый с попкорном. Оливковое масло - это в основном мононенасыщенные жиры, которые могут оказывать благотворное влияние на уровень холестерина, в то время как сливочное масло - это полунасыщенные жиры.
Преимущества
Высокое содержание мононенасыщенных жиров в оливковом масле означает, что если вы используете его вместо другого масла или масла для приготовления и ароматизации попкорна, вы сокращаете количество калорий, получаемых из насыщенных жиров. Общее потребление калорий изменится, только если вы измените количество используемого масла.
