Фрукты являются неотъемлемым компонентом вашего ежедневного рациона и имеют много питательных преимуществ, особенно когда вы заменяете нездоровую пищу порциями свежих фруктов. Однако не стоит пытаться жить только на фруктах. Так называемые «фруктовые» диеты или «фруктовые чистящие средства» могут иметь большие преимущества в соответствии с их сторонниками, но любая диета, которая фокусируется в основном на одной группе продуктов, имеет тенденцию к недостатку необходимых питательных компонентов. Всегда говорите со своим врачом перед началом диеты.
Питательные вещества во фруктах
Фрукты содержат различные питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья вашего организма, в том числе калий, фолат, витамин С, витамин А и небольшое количество кальция и железа. Кожа и / или мякоть многих фруктов также являются хорошим источником пищевых волокон. Соединения, называемые каретеноидами и полифенолами, которые обладают антиоксидантными свойствами, которые могут защитить ваш организм от рака, также содержатся во фруктах. Акцентирование растительной пищи в вашем рационе может снизить риск сердечных заболеваний, рака и инсульта.
сахар
Хотя фрукты являются отличным источником многих питательных веществ, они также содержат большое количество сахара. Фруктовые соки, даже сделанные из 100-процентных фруктов, особенно сладкие. Министерство сельского хозяйства США рекомендует примерно две чашки фруктов в день для мужчин и 1, 5 чашки в день для женщин старше 30 лет. Для сравнения, женщины должны есть 2, 5 чашки овощей в день, а мужчины - три чашки. Рекомендуется увеличить количество овощей, поскольку они обеспечивают питательные вещества, аналогичные фруктам, но содержат меньше сахара.
белка
Меры предосторожности
«Фруктовая» диета, даже с небольшим допустимым количеством зерна и орехов, может вызвать дефицит кальция, белка, железа, цинка, витамина D, витамина B-12 и незаменимых жирных кислот. Эти недостатки могут привести к проблемам с плотностью кости и функцией нервной системы. Какой бы диеты вы ни придерживались, убедитесь, что она богата всеми витаминами, минералами и другими питательными веществами, необходимыми вашему организму каждый день для выполнения своих основных функций.
