Фисташки связаны с манго и были частью рациона человека в течение 9000 лет. Они стали популярными в 1940-х годах в Америке благодаря введению фисташкового мороженого Джеймсом В. Паркинсоном из Филадельфии. Производители раньше окрашивали фисташки в ярко-красный цвет, чтобы сделать их более заметными в торговых автоматах, поэтому есть фисташковые орехи было грязным приключением. Фисташки полезны для сердца и богаты питательными веществами, но таких волшебных продуктов, как сжигание жира, не существует. Если вы пытаетесь сбросить вес, имеет смысл употреблять фисташковые орехи как часть здоровой диеты, а не вместо нее.
Фисташковые Факты
Фисташки содержат высокий уровень витамина В6, калия, магния и фосфора. 1 унция порция, или около 50 фисташек, содержит 170 калорий и столько же клетчатки, сколько маленькая миска овсянки. По словам профессора по питанию доктора Пенни Крис-Этертон, из Пенсильванского государственного колледжа, съедая всего 3 унции. фисташек в день в рамках здоровой для сердца диеты может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Таким образом, хотя фисташки могут помочь регулировать уровень холестерина, это не означает, что они сжигают жир или калории.
Жирные факты
Не весь жир одинаков. Насыщенные жиры, подобные содержащимся в продуктах животного происхождения, могут способствовать повышению уровня ЛПНП, липопротеинов низкой плотности или плохого холестерина. Согласно исследованию, проведенному в Университете штата Пенсильвания и представленному на совещании по экспериментальной биологии 30 апреля 2007 года в Вашингтоне, округ Колумбия, субъекты, которые ели типичную американскую диету плюс 3 унции. фисташек в день показали более низкие уровни ЛПНП и более высокие уровни ЛПВП, или белков высокой плотности, или хорошего холестерина.
Преимущества
Орехи содержат жирные кислоты омега-3, которые поддерживают здоровье сердца. Высокое содержание клетчатки в фисташках не только поможет вам чувствовать себя сытым дольше, чем пустые калории, но клетчатка необходима для здорового выведения. Закуска из фисташек и фруктов полезнее во всех отношениях, чем закуска из чипсов, картофеля фри или чего-нибудь ярко-оранжевого, которое поставляется в коробке или сумке.
Предупреждение
Фисташки имеют много полезных свойств, но они содержат калории. Выбор соленых сортов может поднять потребление натрия до нездорового уровня. Никакая пища, даже та, в которой нет хорошего питания, не может заменить сбалансированное питание и активный образ жизни.
