Бутерброд с ветчиной может показаться простым в приготовлении, но его питание совсем не простое в освоении. Тип хлеба, который вы используете, выбор приправ и добавленные ингредиенты - все это влияет на калорийность сэндвича с ветчиной.
Чаевые
Сэндвич с ветчиной может содержать от 210 до 820 калорий (или более) в зависимости от вида хлеба, который вы используете, количества начинок, типа начинок и приправ.
Бутерброд с ветчиной не прост
Сэндвич с ветчиной может быть таким простым, как несколько унций деликатесной ветчины между двумя кусочками стандартного белого хлеба, или сложным, как сэндвич с сыром, майонезом, авокадо и другими начинками.
База данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США насчитывает десятки списков сэндвичей с ветчиной, калорийность которых составляет от 320 до 820 калорий. То, что вы положили на бутерброд с ветчиной, действительно имеет значение.
Сама ветчина не сильно отличается по калориям. Например, медовая ветчина содержит около 60 калорий на порцию в 2 унции; Шварцвальдская ветчина имеет 70 калорий на порцию такого же размера. В двух унциях ветчины содержится около 10 г белка и 1, 5 г жира. То, сколько из этой ветчины вы положите на бутерброд, повлияет на количество калорий, белков и жиров.
Кучи мяса плотно, как нью-йоркский гастроном, и у вас наверняка будет гораздо больше калорий, чем в коробке для школьных ланчей. Для наиболее точного подсчета взвесьте ветчину на весах и сверьтесь с упаковкой ветчины, чтобы узнать точные калории в вашем бренде.
Тип хлеба имеет значение
Калории сэндвича с ветчиной также зависят от типа хлеба, который вы используете. Тонкий белый хлеб содержит всего 140 калорий в двух ломтиках. Сделайте свой бутерброд на другом типе хлеба, и калории изменятся:
- Круассан добавляет 391 калорий
- Белый сэндвич ролл добавляет 220 калорий
- Итальянский сэндвич ролл добавляет 170 калорий
- Ржаной хлеб (2 ломтика) добавляет 166 калорий
- Проросший цельнозерновой хлеб (2 ломтика) добавляет 200 калорий
- Хлеб из цельной пшеницы (2 ломтика) добавляет 220 калорий
Знайте, что цельнозерновой или цельнозерновой хлеб может добавить несколько дополнительных калорий, но этот выбор также увеличивает показатель полезности вашего сэндвича. Журнал медицины хиропрактики опубликовал обзор в марте 2017 года, в котором изложены доказательства того, что более высокое потребление цельного зерна в рационе может помочь предотвратить диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и многие виды рака. Стремитесь от двух до трех порций в день.
В конечном счете, количество калорий в хлебе, которое вы используете, зависит от марки, поэтому проверьте этикетку по вашему выбору.
Калории сэндвича с ветчиной: приправы и начинки
Начинки и приправы, которые вы добавляете в свой сэндвич, влияют на калорийность сэндвича с ветчиной, углеводы и белок.
Майонез добавляет 90 калорий и 10 граммов жира на столовую ложку. Сожмите пакетик классической желтой горчицы всего за 3 лишних калории и без добавления жира. Цельнозерновая горчица добавляет всего 5 калорий на чайную ложку и не содержит жира.
Большинство классических сэндвич-овощных начинок, таких как соленые огурцы, салат и ломтики томатов, добавляют незначительное количество калорий. Добавление более водянистых, волокнистых овощей к вашему сэндвичу и к вашей диете в целом также поможет вам контролировать свой вес. Обзор, опубликованный в ноябрьском номере журнала Nutrients за 2018 год, указывает на то, что людям, которые едят много овощей, может быть легче сбросить вес, меньше вероятность развития ожирения или накопления жира на животе, и они могут лучше избегать прибавки в весе.
