Если у вас уже была болезнь желчного пузыря или камни в желчном пузыре, вы можете задаться вопросом, может ли ваша диета повлиять на риск развития этого заболевания снова. Если вы потребляете слишком много сахара каждый день - возможно, в форме подслащенных безалкогольных напитков - вы можете увеличить свой риск. Тем не менее, все исследования еще не проведены, поэтому неясно, может ли сокращение потребления подслащенных безалкогольных напитков помочь вашему желчному пузырю.
О желчном пузыре
Ваш желчный пузырь существует для хранения пищеварительной желчи, вырабатываемой печенью, до тех пор, пока это не понадобится желудку. Встречаются два типа общих проблем с желчным пузырем: воспаление и камни в желчном пузыре. Вы можете страдать от обоих, или только от одного или другого. Желчные камни могут не вызывать симптомов, но если они есть, вы можете испытывать тошноту, боль и рвоту, особенно через несколько часов после приема жирной пищи. Люди, которые в прошлом испытывали воспаление желчного пузыря или камни в желчном пузыре, часто видят рецидивы проблем. В некоторых случаях проблемы становятся настолько серьезными, что ваш врач может порекомендовать операцию по удалению желчного пузыря.
Диета и желчный пузырь
Нет сомнений, что корректировка диеты может снизить риск возникновения проблем с желчным пузырем. Например, высокое потребление насыщенных жиров, сахара и рафинированных углеводов, кажется, предрасполагает людей к заболеванию желчного пузыря, в то время как высокое потребление фруктов и овощей, а также орехов, может защитить от него. Ни один исследователь не опубликовал исследование, посвященное потреблению безалкогольных напитков и риску проблем с желчным пузырем, но подслащенные сахаром безалкогольные напитки, которые могут содержать 40 г или более сахара в 12 унциях. порция - может способствовать вашему риску из-за высокого содержания сахара.
Исследование
По данным Института Линуса Полинга, легко усваиваемый сахар - например, высокоочищенный сахар, содержащийся в безалкогольных напитках - способствует заболеванию желчного пузыря больше, чем другие формы углеводов. Люди с более высокой диетической гликемической нагрузкой - другими словами, диеты с высоким содержанием простых, легко усваиваемых углеводов - страдают желчекаменной болезнью и заболеванием желчного пузыря чаще, чем люди, которые соблюдают диеты, содержащие сложные и богатые клетчаткой углеводы. Этот эффект проявляется как у мужчин, так и у женщин. Однако это не доказывает, что сахар в безалкогольных напитках или где-либо еще в вашем рационе вызывает заболевание желчного пузыря.
Соображения
Потребление большого количества подслащенных сахаром безалкогольных напитков может увеличить риск возникновения проблем с желчным пузырем, но нет достаточных доказательств, чтобы рекомендовать пациентам с заболеваниями желчного пузыря полностью избегать безалкогольных напитков. Вместо этого вам следует поговорить с врачом о вашей диете в целом и ваших факторах риска. Подумайте о том, чтобы перейти на диетические безалкогольные напитки или сократить потребление безалкогольных напитков, и, возможно, заменить часть этого сахара более высококачественными источниками углеводов, такими как свежие фрукты и овощи.
