Если вы слышали о диете из капустного супа, у вас может сложиться впечатление, что в капустном супе мало калорий. В некоторых случаях это правда, но калории в капустном супе могут значительно варьироваться в зависимости от того, какие ингредиенты вы используете для его приготовления. Низкокалорийные версии хорошо подойдут для еды, в то время как высококалорийные версии лучше использовать в качестве основного блюда.
Сравнение калорий
Основной рецепт супа из капусты, приготовленный из капусты и других некрахмалистых овощей, таких как помидоры, зеленая фасоль, кабачки и шпинат, содержит около 45 калорий на порцию. Используйте бобы каннеллини, помидоры, морковь и капусту, и ваш суп будет иметь около 164 калорий на порцию. Суп из капусты, макарон, фасоли каннеллини, лука, куриного бульона и специй содержит около 310 калорий на порцию. Если вы предпочитаете мясо в своем супе из капусты, вы можете заменить половину фасоли на полфунта нежирной колбасы на завтрак из индейки для супа с примерно 120 калориями на 1 порцию. Любители сливочных супов могут смешать капусту, обезжиренное молоко, немного йогурта, картофель, лук и специи для блюда с теми же 120 калориями на чашку. Другой низкокалорийный вариант - это суп из капусты, сельдерея, лука, репы, моркови, овощного бульона, ветчины с небольшим количеством мяса и специй, в котором содержится около 63 калорий на порцию.
