Кофе и расстройство желудка

Кофе и расстройство желудка могут идти рука об руку для некоторых людей. Кофе содержит кофеин и другие соединения, которые заставляют ваш желудок выделять больше кислоты и могут раздражать его слизистую оболочку

Питье слишком большого количества кофе или других напитков с кофеином может вызвать расстройство желудка. Кредит: Userba011d64_201 / iStock / Getty Images

Чаевые

Питье слишком большого количества кофе или других напитков с кофеином может вызвать расстройство желудка, советует Национальный институт диабета и болезней органов пищеварения и почек. Симптомы расстройства желудка могут включать вздутие живота, отрыжка, боль в верхней части живота, тошнота, газы и чувство переполнения после еды.

Миф о кофе и кислотном рефлюксе

В дополнение к расстройству желудка, вы можете также испытывать изжогу или кислотный рефлюкс. Это происходит, когда содержимое вашего желудка попадает в пищевод. Если кислотный рефлюкс является хроническим, это состояние называется гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, или ГЭРБ, отмечает Национальный институт диабета и болезней органов пищеварения и почек.

Некоторые люди считают, что кофе вызывает кислотный рефлюкс или ГЭРБ. В то время как кофе и кофеин могут вызывать симптомы, исследователи не доказали окончательно связь между кофе и ГЭРБ, советует Колумбийский университет. ГЭРБ вызвано ослаблением нижнего пищеводного сфинктера из-за таких факторов, как:

копчение
Брюшное давление, вызванное ожирением или беременностью
Некоторые лекарства, включая лекарства от астмы, антигистаминные и седативные препараты

Кроме того, кофе не был связан с развитием язв, рефлюкс-эзофагита или воспалением пищевода, отмечается в исследовании, опубликованном в июне 2013 года в публикации PLOS One .

Предупреждение

Кофе и изжога

Как правило, вы можете лечить расстройство желудка и изжогу с помощью продаваемых без рецепта антацидов и путем корректировки диеты. Избегайте продуктов и напитков, которые могут вызвать изжогу. Они могут включать в себя:

Напитки с кофеином или газированные напитки
Алкоголь
Острая пища
Продукты с высокой кислотностью, такие как помидоры и апельсины

Обратите внимание, что если вы резко сократите потребление кофеина или перестанете его употреблять, у вас могут возникнуть такие симптомы абстиненции, как тошнота, рвота, головная боль и раздражительность, сообщает Национальная медицинская библиотека США.

Если переход на кофе без кофеина не работает, и вам просто нужно выпить кофе, лучший кофе для кислотного рефлюкса - это кофе с наименьшим содержанием соединений C5HT и хлорогеновой кислоты, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка. Колумбийский университет отмечает, что темные жареные обычно имеют более низкий уровень этих соединений, чем светлые жареные.

Вы также можете попробовать перейти на холодный кофе. Исследование, опубликованное в октябрьском выпуске « Scientific Reports» за 2018 год, показало, что концентрация кислых соединений в холодном кофе ниже, чем в горячем.