Тыква - это овощ с питательными веществами, который можно использовать различными способами. Чтобы сэкономить время, приготовьте тыкву в микроволновке при приготовлении рецептов тыквы. Поскольку этот метод приготовления является быстрым, по данным Harvard Health Publishing, в вашей пище остается больше питательных веществ.
Тыква имеет только 50, 4 калорий на порцию на 1/2 стакана и содержит витамин А, содержащий 280 процентов дневной нормы, согласно данным USDA. Тыква также поставляет витамин С, железо, калий, магний и фолиевую кислоту.
Микроволновая тыква экономит время и сохраняет питательные свойства, потому что, когда вы используете микроволновую печь, вам не нужно готовить тыкву в воде, что снижает пищевую ценность.
Выберите правильную тыкву
Выберите тыкву, которая не имеет пятен или мягких пятен. Скорлупа должна быть твердой, а тыква должна иметь 1 - 2-дюймовый стебель. Согласно расширению Университета Иллинойса, более короткий ствол может указывать на распад или привести к более быстрому распаду.
Когда вы берете тыкву, она должна быть твердой и тяжелой, а не губчатой. Также выбирайте тыкву, которая имеет равномерную окраску. Если ваш рецепт тыквы требует 4 чашки приготовленной тыквы, вам понадобится около 5 фунтов тыквы или две меньшие тыквы, которые равны 5 фунтов.
Микроволновая печь Большая тыква
Это не займет много времени, чтобы подготовить тыкву для приготовления в микроволновке. Просто нарежьте большую неочищенную тыкву на четверти и покройте открытую мякоть тыквы вощеной бумагой или пергаментной бумагой.
Если нарезка тыквы кажется пугающей, Университет штата Иллинойс рекомендует начать с удаления ножки острым ножом, а затем продолжать делать необходимые надрезы. Они также предлагают разбить тыкву о твердую поверхность, чтобы сломать ее.
Положите четыре кусочка тыквы кожей вниз на бумажное полотенце и поставьте в микроволновую печь на высокую температуру примерно на пять минут за фунт. Переставляйте кусочки каждые две минуты, чтобы тыква готовилась равномерно, без каких-либо сырых участков.
Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи.
Готовим маленькую тыкву
Вращайте тыкву каждые несколько минут для равномерного приготовления. После приготовления тыквы дайте ей отстояться в течение 5 минут, а затем разрежьте ее пополам и удалите семена. Затем выложите приготовленную тыкву и используйте ее в своем рецепте.
Добавить немного разнообразия
Тыквенный пирог является одним из традиционных способов включить тыкву в свой рацион, но есть много других альтернатив для подачи этой универсальной пищи и включения ее в свой план питания.
Например, взбейте наш смузи из тыквенного пирога или съешьте ломтик тыквенного хлеба или один из наших тыквенных утренних кексов с утренним кофе или чаем.
Приготовьте наш Тыквенный суп из индейки или рагу или подайте пюре из тыквы, приправленное корицей и патокой или вашими любимыми травами, в качестве основного блюда на обед или ужин.
Попробуйте наш тыквенный мусс без запекания или используйте тыкву в любом рецепте печенья, например, тыквенное печенье с овсяной мукой или печенье с тыквенными каплями, чтобы насладиться питательными преимуществами тыквы в сладком лакомстве, отличном от пирога.
