Как рассчитать килокалории

Килокалория - это научный термин, который большинство из нас называют калорией. Технически, килокалория составляет 1000 калорий, но термин «калория» обычно используется вместо килокалории для описания единиц энергии в пище или пищевых калорий. Поэтому, когда на этикетке продукта указано, что в одной порции содержится 200 калорий, это действительно означает 200 килокалорий. Большинство продуктов сегодня поставляются с полной пищевой меткой с указанием количества калорий, количества макроэлементов, содержания клетчатки и многого другого. Если продукт не имеет этой информации, вы можете найти его в книге, на веб-сайте или в базе данных счетчиков калорий, но в любом случае вам все равно придется немного подсчитать себя, чтобы получить значения количества потребленной пищи.,

Калькулятор на столешнице. Кредит: Джордж Дойл / Stockbyte / Getty Images

Рассчитать Килокалории

Шаг 1

Определите отдельные ингредиенты в вашем продукте питания. Когда вы едите что-то простое, например, морковь, есть только один ингредиент, но для более сложной пищи, такой как бутерброд с тунцом, их может быть несколько. В качестве примера рассмотрим бутерброд с тунцом и выясним, сколько в нем калорий. Список ингредиентов для сэндвича с тунцом будет таким: два ломтика пшеничного хлеба, одна банка тунца на шесть унций, упакованная в воду, две столовые ложки майонеза и одна столовая ложка маринованного приправы.

Шаг 2

Найдите калории для стандартной порции каждого из ингредиентов в выбранной вами еде. Для простоты мы будем использовать онлайн-базу данных питательных веществ USDA для наших значений, но вы также можете использовать ярлыки пакетов или другой источник этой информации. Вот ингредиенты для сэндвича с тунцом, в их стандартных размерах порций из базы данных, с соответствующими калориями: пшеничный хлеб, один ломтик, 70 калорий; тунец, упакованный в воду, 1 унция, 33 калории; майонез, 1 столовая ложка, 99 калорий; маринованные приправы, 1/2 стакана, 111 калорий.

Шаг 3

Преобразуйте калории из стандартной порции в сумму, которую вы потребляете. Для этого необходимо умножить калории от стандартного размера порции на размер порции. Например, стандартная порция для пшеничного хлеба - это один ломтик, но ваш сэндвич требует двух ломтиков, поэтому вы умножите стандартную порцию на 70 калорий на два, чтобы получить 140 калорий из пшеничного хлеба в вашем бутерброде. Аналогично, стандартная порция тунца составляет одну унцию, но вы используете шесть унций, поэтому ваши калории в тунце = 6 x 33 = 198 калорий. Порция майонеза - это то, что вы будете использовать, так что переоборудование не требуется. Наконец, вам нужна только одна столовая ложка маринованного вкуса, но в базе данных содержится мера полстакана, которая составляет восемь столовых ложек, поэтому вы получите 111/8 = 14 калорий от приправы.

Шаг 4

Суммируйте калории из отдельных ингредиентов. Для нашего сэндвича с тунцом это хлеб + тунец + майонез + вкус = 140 + 198 + 99 + 14 = 451 калорий или килокалорий.