Ваша щитовидная железа вырабатывает гормоны, которые помогают регулировать вашу энергию, обмен веществ, настроение и температуру тела. После употребления зобов, веществ, которые естественным образом содержатся в различных продуктах, здоровая щитовидная железа компенсирует это, выпуская больше гормонов, чем обычно. Если ваша щитовидная железа скомпрометирована из-за болезни, она не может производить больше гормонов и вместо этого становится опухшей или увеличенной. Чтобы лучше определить, влияет ли ваша диета на функцию щитовидной железы, обратитесь к врачу или диетологу.
Зерна без глютена
Глютен является запасным белком, присутствующим в пшенице, ячмене и ржи. Список глютеновых акушеров, гинекологов и практикующих медсестер Марсель Пик в списке зобогенных продуктов. Чувствительность к глютену и аутоиммунные нарушения, включая заболевания щитовидной железы, часто сосуществуют. Чтобы определить, ухудшают ли ваше состояние глютенсодержащие продукты, такие как хлеб, тортилья, коржи для пиццы, пекарские смеси и холодные хлопья, в большинстве случаев, Pick рекомендует исключить глютен из своего рациона. Простое сокращение клейковины также может помочь. Чтобы обеспечить достаточное количество клетчатки, железа и витаминов группы В, которые могут предотвратить симптомы заболевания щитовидной железы, замените источники глютена зернами без глютена, такими как коричневый, дикий и рис басмати, кукурузные или рисовые хлопья, овсяная каша без глютена и воздушный попкорн.
Рыба, Чечевица и Йогурт
Рыба, чечевица и йогурт содержат большое количество белка, который способствует иммунной функции и контролю аппетита, а также разнообразные необходимые питательные вещества. Они также обеспечивают не-гойтрогенные альтернативы сои. Соевые бобы, богатые белком и питательными веществами, содержат вещества, известные как изофлавоны, которые могут влиять на функцию щитовидной железы и приводить к увеличению веса. Потребление более одной порции сои в день - количество, полученное из 8 унций соевого молока или 4 унций тофу - чрезмерно, если у вас есть заболевание щитовидной железы, по словам Патрисии Васкончелло, зарегистрированного диетолога и представителя Академии Питание и диетология. Как пища, богатая клетчаткой, чечевица может помочь справиться с запорами, связанными с гипотиреозом. Холодноводные рыбы, такие как лосось, сельдь и скумбрия, содержат омега-3 жирные кислоты - незаменимые жиры, которые могут помочь уменьшить воспаление.
Большинство овощей
Овощи содержат антиоксиданты, такие как витамин С и бета-каротин, которые поддерживают способность вашего организма защищать себя от болезней. Они также обеспечивают ценное количество клетчатки и воды. Для улучшения симптомов гипотиреоза Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует выделять продукты, богатые антиоксидантами, такие как помидоры, черника, вишня, болгарский перец и кабачки, и избегать зобогенных овощей, таких как брокколи, цветная капуста, капуста, капуста, шпинат и брюссельская капуста,
Растительные масла
Пищевые жиры обеспечивают энергию для низкой и умеренной физической активности и помогают вашему организму усваивать жирорастворимые питательные вещества, такие как витамины A, D и K. Растительные масла, такие как рапсовое, оливковое, подсолнечное и сафлоровое, обеспечивают жиры и питательные вещества, полезные для сердца. Например, антиоксидант витамин Е. UMMC рекомендует избегать кедровых орехов, арахиса и льняного семени, также называемых льняным семенем, которые могут нарушать функцию щитовидной железы. Растительные масла обеспечивают полезные не-гойтрогенные альтернативы.
