Высококачественные капсулы с рыбьим жиром не должны быть похожи на рыбу прошлых лет. Если ваши таблетки пахнут прогорклым или вызывают тошноту, у вас может быть добавка с рыбьим жиром с истекшим сроком годности. Окисленное рыбий жир может быть вредным для вашего здоровья.
Чаевые
Хотя это и не безопасный метод, но запах и вкус рыбьего жира, вероятно, является лучшим способом определить, истек ли он или безопасен для употребления.
Здоровые добавки рыбьего жира?
Добавки рыбьего жира содержат полиненасыщенные жиры, такие как омега-3 жирные кислоты. По данным Национального института здоровья (NIH), омега-3 являются компонентами мембран, которые окружают каждую клетку вашего тела, особенно глаз, мозга и сперматозоидов. Хотя многие из заявленных преимуществ омега-3 в форме добавок, по-видимому, неубедительны, эти таблетки могут иметь потенциальную пользу для здоровья.
Эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA), два ключевых питательных вещества в пище и рыбьем жире, снижают уровень триглицеридов, заявляет NIH, но это не обязательно может предотвратить сердечно-сосудистые проблемы. Исследование, проведенное в январе 2019 года в Медицинском журнале Новой Англии , показало, что добавки омега-3 не снижают инфаркты, инсульты и сердечно-сосудистую смертность у людей без каких-либо известных факторов риска сердечных заболеваний.
Рыбий жир может помочь во время беременности и кормления грудью. Как сообщает NIH, некоторые исследования показывают, что прием добавок омега-3 во время беременности может немного увеличить вес ребенка при рождении. Эти продукты могут также помочь облегчить симптомы ревматоидного артрита, указывает Национальный центр комплементарного и интегративного здоровья.
: 4 преимущества добавок рыбьего жира и 3 риска, о которых вы должны знать
Rancid Effects рыбий жир
Как и многие другие витамины и добавки с истекшим сроком годности, рыбий жир с истекшим сроком годности может оказать негативное влияние на ваше здоровье, поскольку омега-3 очень чувствительны к окислению. По данным исследования, опубликованного в апреле 2013 года в BioMed Research International, неправильное хранение или воздействие света, тепла и кислорода может привести к их расщеплению на перекиси липидов, которые могут еще больше разлагаться и образовывать альдегиды .
Альдегиды могут увеличить частоту мутаций. Они токсичны для ваших клеток и обладают воспалительными свойствами, которые способствуют развитию многих заболеваний, в том числе болезней сердца, сообщается в исследовании, опубликованном в Nutrition в апреле 2019 года . Эти соединения токсичны даже при приеме внутрь в небольших дозах.
В сентябре 2015 года Международный журнал молекулярных наук опубликовал исследование, в котором не было выявлено неблагоприятных последствий кратковременного потребления слегка окисленных рыбьих жиров у здоровых людей. Тем не менее, исследование показало, что сильно окисленные рыбьи жиры могут оказывать неблагоприятное воздействие на уровень холестерина.
Безопасное потребление рыбьего жира
Если вы планируете принимать добавки с рыбьим жиром, сначала проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что капсулы омега-3 не будут взаимодействовать с любыми лекарствами, которые вы принимаете. Высокие дозы омега-3 могут вызвать проблемы с кровотечением в сочетании с антикоагулянтами, такими как варфарин, предупреждает NIH. Добавки рыбьего жира могут также вызывать легкие побочные эффекты, включая неприятный запах изо рта, тошноту, раздражение желудка, диарею и головные боли.
Неправильное хранение рыбьего жира может привести к его раннему окислению. Держите капсулы рыбьего жира вдали от источников тепла, влаги и прямых солнечных лучей. Некоторые производители рекомендуют хранить ваши капсулы в холодильнике. Исследование BioMed Research International показало, что рыбий жир может начать окисляться всего за один месяц, даже если хранить его в темноте при температуре 39 градусов по Фаренгейту.
Поскольку рыбий жир, в том числе жир печени трески, очень подвержен окислению, лучше всего получать его не более одного месяца за один раз. Всегда проверяйте срок годности. Продукты часто лежат на полке в аптеке задолго до того, как вы их купили.
В конце концов, лучший показатель того, является ли ваша добавка рыбьего жира свежей или нет, это использование вашего носа. Если вы обнаружите прогорклый запах или вкус, лучше заменить капсулы с рыбьим жиром.
: Есть ли лучшее время дня, чтобы принимать рыбий жир?
