Черный кофе может повлиять на уровень сахара в крови и вызвать его повышение. Для некоторых людей, в основном диабетиков, это может стать реальной проблемой. Контроль уровня сахара в крови может означать, что вам придется сократить потребление кофе. Но хотя этот эффект наблюдается у людей с диабетом, есть свидетельства того, что употребление кофе может помочь снизить риск развития диабета 2 типа.
Эффект у диабетиков
В исследовании, опубликованном в журнале «Лечение диабета» в 2007 году, рассматривалось влияние черного кофе на уровень глюкозы в крови. Десять человек с хорошо контролируемым диабетом 2 типа, которые обычно пили кофе, получали либо капсулу кофеина 500 мг, либо плацебо. Те, кто принимал кофеин, имели более высокие общие уровни глюкозы и более высокие уровни глюкозы после приема пищи, чем участники контроля. Исследователи говорят, что механизм, определяющий уровень кофеина и глюкозы, может включать гормональную регуляцию поглощения. Они предполагают, что присутствие кофеина повышает уровень гормона адреналина, который снижает метаболизм глюкозы. Другое предположение касается контроля регуляции поглощения глюкозы мозгом - кофеин воздействует на определенные рецепторы внутри мозга, которые могут ингибировать клиренс глюкозы в клетках.
Эффект у недиабетиков
Потребление кофеина может фактически помочь предотвратить развитие диабета 2 типа, объясняет Science Daily. Люди без диабета могут восполнить рост глюкозы путем производства дополнительного инсулина. Инсулин - это гормон, который управляет клиренсом глюкозы, и организму нужно лишь немного больше выкачивать, чтобы позаботиться о влиянии кофеина на уровень глюкозы в крови.
суммы
Привычный любитель кофе может задаться вопросом, сколько кофеина вызовет эффект. Около 250 мг кофеина в день может вызвать нарушение глюкозы в крови. Это эквивалентно 2–2, 5 чашкам черного кофе в день. Если вам необходимо уменьшить влияние черного кофе на уровень глюкозы в крови, сократите ежедневное потребление.
