В последнее время появились доказательства того, что шоколад может снизить кровяное давление. Однако это не означает, что это не может вызвать повышение кровяного давления. То, как шоколад влияет на вас, зависит от вашей чувствительности к ингредиентам в нем, а также от количества, которое вы едите.
Преимущества
Шоколад, употребляемый в небольших количествах, может снизить кровяное давление. Исследование, проведенное в 2006 году исследователями из Университетской клиники Кельна в Германии, показало, что люди, которые употребляли небольшое количество темного шоколада в день в течение 18 недель, испытывали статистически значимое снижение артериального давления. Исследователи дали испытуемым очень мало шоколада - всего одну четверть унции, что составляет примерно один укус шоколадной плитки.
Кофеин
Шоколад содержит кофеин, стимулятор, который может временно поднять кровяное давление. Если у вас уже есть высокое кровяное давление, кофеин в шоколаде может повысить ваше кровяное давление в большей степени, чем при нормальном кровяном давлении. 3, 5 унции В шоколадной плитке содержится 86 мг кофеина, сообщает Министерство сельского хозяйства США. Это больше, чем в 6 унциях. чашка кофе. Если вы избегаете кофе, чтобы не допустить всплеска артериального давления, вам следует избегать и шоколада, или, по крайней мере, ограничить себя небольшими порциями.
сахар
Сахар в шоколаде, который вы едите, может быть причиной любого повышения артериального давления, которое вы испытываете. Исследование 2008 года, опубликованное в Архивах внутренней медицины, указывает на высокий уровень сахара в крови как фактор, способствующий развитию высокого кровяного давления. 3, 5 унции В шоколадном батончике «Джамбо» содержится более 55 г сахара - достаточно легко, чтобы вызвать всплеск сахара в крови. Ешьте шоколад с добавлением сахара на регулярной основе, и у вас могут возникнуть проблемы с кровяным давлением, которые связаны с высоким уровнем сахара в крови.
