Если у вас была холецистэктомия или удаление желчного пузыря для лечения желчных камней или дисфункции желчного пузыря, вы не одиноки. Фактически, согласно Руководствам Мерк, более 500 000 человек в Соединенных Штатах проходят эту операцию каждый год. После операции у вас могут возникнуть проблемы с пищеварением, даже при употреблении полезных жиров, таких как оливковое масло.
Значимость
Поскольку жир, такой как оливковое масло, не растворяется в воде, вашему организму нужна специальная система для переваривания и усвоения жира. Ваш желчный пузырь является ключевой частью этой системы. Ваша печень выделяет желчь, а желчный пузырь хранит ее до тех пор, пока она вам не понадобится. Во время хранения желчи ваш желчный пузырь также концентрирует желчь, удаляя воду. Желчь необходима, потому что она содержит вещества, которые эмульгируют жиры и стимулируют секрецию фермента, который помогает расщеплять жиры. Когда вы потребляете жир, такой как оливковое масло, это стимулирует ваш желчный пузырь сокращаться и выделять желчь в кишечник. После удаления желчного пузыря желчь все еще поступает в вашу кишку из печени. Однако, по мнению Университета Пенсильвании, ваше усвоение жира может стать менее эффективным, потому что ваша желчь не сконцентрирована.
Диетические рекомендации
После холецистэктомии у вас нет никаких диетических ограничений, таких как снижение потребления жира. Тем не менее, вы можете испытывать «фантомные» боли после употребления в пищу продуктов, содержащих оливковое масло или другие жиры. Вы чувствуете эту боль на правой стороне живота после еды. По данным Межгорной медицинской группы в Солт-Лейк-Сити, штат Юта, эта боль обычно уменьшается со временем. Он должен исчезнуть и постепенно исчезнуть в течение первых нескольких месяцев после операции. У вас также может быть жидкий стул в течение нескольких недель. Это распространено и постепенно улучшается со временем для большинства людей, согласно Intermountain Medical.
Проблемы с пищеварением
Некоторые люди страдают хронической диареей после операции на желчном пузыре. По словам Майкла Ф. Пикко, гастроэнтеролога, пишущего для MayoClinic.com, в редких случаях это может длиться годами. Ограничение продуктов, которые могут вызвать диарею, например, жареное на оливковом масле или других жирных, жирных продуктах, может помочь уменьшить вашу диарею. Ограничение молочных продуктов, кофеина и сладостей может также помочь. Тем не менее, причина диареи после удаления желчного пузыря остается неясной. Причиной может быть увеличение желчи, поступающей в толстую кишку, поскольку это может иметь слабительный эффект, отмечает Пикко.
